Recent Posts - page 18

  • Tort de branza

    Daca tot vine Pastele, nu poate sa lipseasca prajitura cu branza. De data aceasta am ales o reteta de tort cu branza si stafide, foarte aromat care se poate servi si cu fructe pe langa. Reteta este simpla, asadar va invit sa o incercati: Ingrediente… Read More ›

  • Supa cremoasa de usturoi si patrunjel

    Intotdeauna am crezut ca pentru o supa de usturoi este nevoie de o cantitate mare de usturoi insa important este cum se prepara acesta pentru a da gust supei si nu cantitatea. Asadar am preparat aceasta supa de usturoi si patrunjel doar cu… Read More ›

  • Salata de spanac verde cu branza feta

    A venit primavara si odata cu ea o multime de legume crude, proaspete si pline de vitamine! In ultima saptamana am incercat aproape zilnic aceasta salata cu spanac  si branza de capra pentru care am folosit frunze de spanac tanar, mai mici… Read More ›

  • Mesteceni

    Fiecare copac e deosebit in felul sau insa pentru mine mestecenii se disting dintre toti, fiind singurii copaci pe care ii vad intotdeauna dintre toti ceilalti. Imi plac mestecenii, sunt copacii mei preferati. Fiecare anotimp le aduce o haina noua insa ei raman… Read More ›

  • Pate de linte

    O reteta rapida si usoara de pate pentru micul dejun sau pentru gustarea de dupa masa – pate de linte. Reteta originala contine si fulgi de drojdie insa eu nu i-am adaugat datorita glutenului. Ingrediente (organice): – 1 cana linte rosie – 2 cani… Read More ›

  • Cerealele, pseudocerealele si leguminoasele

    Cerealele sunt o grupa de plante din familia Gramineae care cuprinde: graul, secara, triticalele, orzul, ovazul, porumbul, sorgul, meiul, tefful și orezul. Dintre acestea urmatoarele sunt cereale fara gluten: porumbul, sorgul, meiul, tefful si orezul. In ceea ce priveste continutul… Read More ›

  • Kunefe fara gluten

    Kunefe original – sau cataif cu branza – este o prajitura foarte dulce pe baza de sirop de zahar; este specifica zonelor Egipt si Turcia. Eu am incercat aceasta prajitura intr-o versiune proprie – mai putin dulce si fara gluten…. Read More ›

  • Supa de rosii cu quinoa

    Pentru astazi va propun o supa usoara si foarte gustoasa cu rosii si quinoa. Am pornit de la o reteta pe care mi-a dat-o o prietena si am ajuns sa o prepar foarte des si sa o personalizez :). Se poate prepara… Read More ›

  • Raw cupcakes

    Cand vine vorba despre prajituri raw, imaginatia si creativitatea depasesc limitele! Cu ingrediente simple, la indemana si usor de combinat se pot face preparate diverse, colorate si gustoase. Este o varianta preferabila in locul celei cu blat copt, creme, asamblarea lor etc  deoarece este… Read More ›

  • Salata de cartof dulce

    Cartoful dulce este renumit pentru proprietatile sale nutritive si mai ales pentru indicele glicemic scazut asadar nu ar trebui sa lipseasca din dieta noastra. Pentru aceasta saptamana va propun o salata rapida cu cartof dulce si chimen aromat. Ingrediente (organice) –… Read More ›