Garnituri

Garnitura de praz

Prazul este folosit cu succes in diverse retete: in supe si ciorbe, garnituri, tocanite, placinte, quiche, chiftele si multe altele. Eu il folosesc aproape zilnic mai ales pentru ca este o ruda apropiata a cepei si usturoiului pe care eu… Read More ›

Garnitura de pastarnac

Mi-e cunoscuta aceasta garnitura de demult din carti de bucate, de pe retete online dar nu am incercat-o niciodata. Mi se parea cam ciudat sa mananci pastarnac simplu devreme ce doar la supe foloseam cate putin pentru un gust destul de puternic…. Read More ›

Varza la cuptor

Aceasta mancare de varza poate fi servita atat simpla cat si ca garnitura langa peste prajit sau langa pui datorita aromei deosebite pe care i-o confera chimenul. Este absolut delicioasa mai ales daca folositi varza timpurie, cruda si proaspata. Ingrediente (organice)… Read More ›

Salata de cartof dulce

Cartoful dulce este renumit pentru proprietatile sale nutritive si mai ales pentru indicele glicemic scazut asadar nu ar trebui sa lipseasca din dieta noastra. Pentru aceasta saptamana va propun o salata rapida cu cartof dulce si chimen aromat. Ingrediente (organice) –… Read More ›

Zucchini cu masline la wok

Imi plac foarte mult legumele gatite la wok – sunt rumenite dar in acelasi timp raman crude pe interior. De aceasta data am ales zucchini galbeni – favoritii mei in combinatie cu masline negre. Ingrediente (organice) – pentru 2 persoane: – 1… Read More ›