Tipuri de dieta

Soupe a pistou

Acesta este o supa originara din Nice si este foarte satioasa si bogata in proteine. Am descoperit-o in cartea mea de retete mediteraneene ­čśë . Se poate servi cu parmezan ras deasupra. Ingrediente┬ásupa (organice) – pentru 4-6 persoane – 250… Read More ›

Ciorba de varza

Legume proaspete si sanatoase intr-o ciorba delicioasa de sezon! Si frumos colorata ­čśë . Va invit la o ciorba de varza cruda cu legume si curry. Ingrediente┬á(organice) – pentru 6 persoane: – 1 ceapa mare taiata marunt – 5 catei… Read More ›

File de ton prajit

Pana nu demult, eram familiarizata doar cu gustul de ton conservat pe care il consumam in excursii sau, uneori in salate. Carnea proaspata de ton este rosiatica, mi se pare destul de uscata si are un gust complet diferit fata… Read More ›

Risotto cu sparanghel alb

Din panoplia retetelor mele cu sparanghel ┬ánu lipsesc supa de sparanghel, sparanghelul gratinat, sparanghelul la gratar, sparanghelul la wok, sparanghelul aburit cu sos olandez – preferatul meu – iar azi voi adauga si sparanghelul cu orez, parmezan si vin alb…. Read More ›

Prajitura cu prune

Astazi voi incerca o prajitura cu prune uscate din rezerva de toamna trecuta. Este o prajitura specifica sezonului rece┬ácand fructele proaspete nu sunt accesibile si se potriveste numai bine cu┬áprimavara asta capricioasa. Este extrem de rapida si absolut delicioasa!  … Read More ›