Acesta este un aperitiv rapid si gustos care poate fi pregatit cu diverse ocazii; este foarte satios si se prepara usor.Daca doriti sa fie iute, inlocuiti boiaua de ardei cu boia iute. Eu l-am preparat preponderent in blender pentru a… Read More ›
Tipuri de dieta
Sos de vinete
Vinetele se pot gati in diverse feluri: salate cu diverse arome, vinete umplute, vinete coapte, vinete pane etc. si sunt cu atat mai gustoase, cu cat sunt mai proaspete si mai carnoase.Astazi am gatit un sos de vinete cu smantana…. Read More ›
Sos de rosii
Dragii mei, reteta aceasta se face ”la ochi” si pentru a iesi gustoasa conteaza cel mai mult sa aveti rosii cat mai coapte si carnoase. Va las ingredientele mai jos iar cantitatile le puteti adapta in functie de gust. Este… Read More ›
Supa crema de rosii cu busuioc proaspat
Supa aceasta este o incantare pentru papilele gustative! Ganditi-va la niste rosii de sezon proaspete, carnoase aromate cu frunze de busuioc si servite langa bagheta crocanta cu branza gratinata. Un deliciu foarte simplu de preparat! Ingrediente (organice) – pentru 6… Read More ›
Enchilada vegetariana
Exista multe variante de enchilada insa eu am preferat-o pe aceasta simpla, vegetariana si usor de preparat care se poate servi gratinata sau wrap. Enjoy! Ingrediente (organice):– o cana de orez basmati – o ceapa tocata marunt– 4 catei de… Read More ›
Conopida gratinata
Ingrediente organice (pentru 4 persoane): – o conopida de marime medie– 250 g rosii cherry/din conserva– 1 morcov ras– 4 catei de usturoi maruntiti– ulei de masline – un buchetel de patrunjel maruntit– sare– piper– optional cascaval ras– unt de… Read More ›
Caracatita in sos de rosii si vin la slow cooker
Ingrediente (pentru 6 persoane):– 800 g caracatita– o ceapa tocata marunt– 5 catei de usturoi– 400 g rosii decojite si taiate cubulete– 150-200 ml apa/supa de peste– 150-200 ml vin rosu– 75 g masline Kalamata– o lingurita de cimbru maruntit–… Read More ›
Tarta cu fructe
Am numit-o general tarta cu fructe pentru ca se poate prepara dupa gustul fiecaruia cu fructele pe care le aveti la indemana. Aluatul este sfaramicios si se poate prepara atat cu faina fara gluten, cat si cu faina de grau.Tava… Read More ›
Lasagna cu conopida
Daca vrei o lasagna usoara, gustoasa si aspectuoasa, va recomand lasagna cu conopida in loc de carne; este usor de preparat, usor de digerat si are un gust surprinzator de fin. Daca prepari de exemplu o salata de conopida, gustul… Read More ›
Clatite cu diverse umpluturi
In familia mea clatitele se prepara saptamanal – de obicei in diminetile de weekend – si sunt pe placul tuturor! Uneori le prepar cu faina de hrisca pentru a fi gluten-free si folosesc diverse tipuri de umplutura pentru a le… Read More ›
keep it simple 