Daca trebuie sa prepari o garnitura rapida atunci orezul cu salsa este o solutie. Trebuie doar sa decizi intre salsa dulce sau iute si tipul de branza pe care il vrei langa. Il poti servi langa tacos, buritos dar si… Read More ›
Feluri principale
Frigarui de tempeh
Tempeh – originar din Indonezia, este un produs fermentat din soia cu o ciuperca pe nume Rhizopus. Este foarte bogat in proteine, probiotice, vitamine si minerale si de aceea este ales de vegetarieni ca inlocuitor pentru carne. Dupa fermentare se preseaza astfel… Read More ›
Omleta cu ciuperci
Buna dimineata! Ce spuneti de o omleta proaspata si gustoasa, numai buna pentru o dimineata de weekend? Va invit la omleta cu ceapa si ciuperci. Enjoy si sa va mearga bine azi!
Miel in stil marocan
In sambata dinaintea Pastilor (si de altfel singura data din an) imi place sa gatesc carne de miel. De data aceasta am ales o reteta exotica, cu arome fine de sofran si cumin, foarte gustoasa si rafinata. Se serveste pe… Read More ›
Chili con carne
Chili con carne este un preparat in stil mexican cu carne tocata, rosii, fasole si ardei iute. Daca nu doriti sa fie iute, preparati-l fara ardei iute si serviti mancarea cu sos salsa iute sau cu rondele de ardei iute… Read More ›
Quesadilla cu somon afumat
Ador quesadilla – cu diverse tipuri de branza sau cu peste, cu diverse legume, cu ciuperci; in tigaie sau pe gratar. In oricare dintre variante, ti se topeste in gura…la propriu. Pentru astazi am ales quesadilla cu somon afumat si… Read More ›
Nachos cu creveti
Ca sa continuam in acelasi stil – mexican style – pentru astazi am pregatit un nachos delicios cu…creveti. Da, se poate prepara nachos si cu fructe de mare nu doar cu carne tocata de vita si este absolut special. Trebuie… Read More ›
Paste cu sos de dovleac Butternut si branza
Buna dimineata de weekend sau…. de toamna! Ati pregatit puloverele groase si ghetele impermeabile? Ati strans frunzele din fata casei? Sau poate ati planificat vreo drumetie prin padurea din apropiere in cautare de castane? Indiferent de optiunile pe acest weekend,… Read More ›
Tocanita de fasole Mung
Fasolea Mung este un tip de fasole foarte usor de digerat, este mai simplu de preparat deoarece are un timp de fierbere mult mai scurt decat fasolea obisnuita si este foarte gustoasa, are un gust dulceag. Mie imi place foarte… Read More ›
Ardei copt umplut cu branza
Am inceput sa prepar aceasta reteta acum cativa ani la sfarsit de primavara, cand inca mai aveam ardei copti in congelator pe care doream sa ii consum iar pe parcurs am imbunatatit reteta pentru a fi cat mai aromata si… Read More ›
