Exista multe variante de enchilada insa eu am preferat-o pe aceasta simpla, vegetariana si usor de preparat care se poate servi gratinata sau wrap. Enjoy! Ingrediente (organice):– o cana de orez basmati – o ceapa tocata marunt– 4 catei de… Read More ›
Ingrediente organice (pentru 4 persoane): – o conopida de marime medie– 250 g rosii cherry/din conserva– 1 morcov ras– 4 catei de usturoi maruntiti– ulei de masline – un buchetel de patrunjel maruntit– sare– piper– optional cascaval ras– unt de… Read More ›
Ingrediente (pentru 6 persoane):– 800 g caracatita– o ceapa tocata marunt– 5 catei de usturoi– 400 g rosii decojite si taiate cubulete– 150-200 ml apa/supa de peste– 150-200 ml vin rosu– 75 g masline Kalamata– o lingurita de cimbru maruntit–… Read More ›
Daca vrei o lasagna usoara, gustoasa si aspectuoasa, va recomand lasagna cu conopida in loc de carne; este usor de preparat, usor de digerat si are un gust surprinzator de fin. Daca prepari de exemplu o salata de conopida, gustul… Read More ›
Dupa parerea mea, o mancare simpla gatita in ceaun de fonta este mult mai gustoasa decat orice alt fel de mancare sofisticata si scumpa si ne aminteste de gustul copilariei de la tara cand bunica gatea pe plita, la foc… Read More ›
Azi mi-e pofta de vara asa ca am cumparat zucchini si vinete proaspete, am fiert cartofi in coaja, am incins cuptorul si am preparat niste legume cu branza la cuptor. Simplu. Rapid. Ingrediente (organice): – 4 cartofi fierti in coaja… Read More ›
Sa va spun drept, eu nu am vazut niciodata o planta de bob. Nu am vazut nici macar bob proaspat. Am cumparat bob congelat deoarece mi s-a parut ca este interesant si ma intrebam ce gust ar avea….L-am gatit si… Read More ›
Dana locuieste intr-un oras in apropiere de Toronto si este manager la o cofetarie foarte cunoscuta acolo – Stone Crock Bakery. Timpul ei liber il dedica celor 3 copii si pasiunii sale: gatitul. Prefera sa gateasca preponderent vegetarian, folosind multe… Read More ›
”M-am nascut in casa in care locuiesc acum Malvina si familia ei, in Olanda. Inconjurata de oi, pui, pisici, pasari, albine si o mulțime de fructe si legume proaspat culese din gradina. Oile au pasunat pe pajistea de langa casa… Read More ›
Am fost in Africa, Europa, Asia, acum poposim in bucataria proprie pentru a va prezenta reteta de Rösti a lui Dragos. Nu bucataresti cu adevarat daca nu ai cu cine sa te consulti sau sa te contrazici in bucatarie 😉… Read More ›
keep it simple 