Dana locuieste intr-un oras in apropiere de Toronto si este manager la o cofetarie foarte cunoscuta acolo – Stone Crock Bakery. Timpul ei liber il dedica celor 3 copii si pasiunii sale: gatitul. Prefera sa gateasca preponderent vegetarian, folosind multe… Read More ›
”M-am nascut in casa in care locuiesc acum Malvina si familia ei, in Olanda. Inconjurata de oi, pui, pisici, pasari, albine si o mulțime de fructe si legume proaspat culese din gradina. Oile au pasunat pe pajistea de langa casa… Read More ›
Am fost in Africa, Europa, Asia, acum poposim in bucataria proprie pentru a va prezenta reteta de Rösti a lui Dragos. Nu bucataresti cu adevarat daca nu ai cu cine sa te consulti sau sa te contrazici in bucatarie 😉… Read More ›
Bucataria thailandeza pune accent pe mancarurile usor preparate, cu componente aromatice puternice si picante. O masa tipica thailandeza include cinci arome principale: sarat, dulce, acru, amar si picant. Majoritatea preparatelor thailandeze nu sunt considerate satisfacatoare decat daca le combina pe… Read More ›
Am ajuns si in indepartata Africa cu ajutorul lui Noumou care ne-a pregatit 2 feluri traditionale africane: supa de rosii cu pui si tocanita de cassava (saka saka, manioc). Ambele preparate au diferite nuante in functie de regiunea africana in… Read More ›
Am scris reteta, am upload-at pozele si a ramas sa scriu partea de introducere pe care nu stiu de unde sa o apuc; e ca atunci cand reintalnesti un prieten vechi pe care l-ai vazut ultima oara la festivitatea de… Read More ›
Nu pot continua aceasta calatorie fara sa ma opresc pe la Radesti la Coca pentru a degusta mancarurile ei traditionale. Pentru ca nu se astepta sa ”vin in vizita”, avea doar cateva feluri de mancare pregatite, asa de weekend 😉… Read More ›
Imi place spanacul si ceapa verde, imi place verdeata proaspata in general asa ca m-am gandit sa prepar un quiche cu verdeata si branza. A iesit foarte gustos si foarte aratos 😉 . Sper sa va placa si voua! Pentru… Read More ›
Am denumit-o mancare de carantina pentru ca s-a potrivit la fix cu legumele si conservele pe care le am in acest moment in camara. Reteta am luat-o din colectia Blue Band – o colectie de retete olandeze care acopera toate… Read More ›
Usor si rapid de preparat – branza prajita pe pat de legume. Mai delicioasa decat carnea sau cartofii prajiti (si mult mai sanatoasa). Recomand! Pentru aceasta reteta aveti nevoie de un tip de branza mai tare, mai densa care sa… Read More ›
