Keukenhof 2018

Tema de anul acesta la Keukenhof este ‘Romance in flowers’. Romantism, dragoste, flori…suna bine nu? Nu pot sa ma abtin de la cateva fotografii culinare ūüėČ cu specific Keukenhof de data aceasta. A fost o zi superba. Cam tot timpul… Read More ›

Tiramisu cu zmeura

Nu sunt un foarte mare fan al prajiturilor si in special al celei care poarta numele de¬†Tiramisu insa uneori trebuie sa pregatesc un desert pentru o masa festiva la care participa si copii. Astfel, m-am gandit sa fie ceva rapid… Read More ›

Recent Posts

  • Keukenhof 2018

    Tema de anul acesta la Keukenhof este ‘Romance in flowers’. Romantism, dragoste, flori…suna bine nu? Nu pot sa ma abtin de la cateva fotografii culinare ūüėČ cu specific Keukenhof de data aceasta. A fost o zi superba. Cam tot timpul… Read More ›

  • Omleta cu ciuperci

    Buna dimineata! Ce spuneti de o omleta proaspata si gustoasa, numai buna pentru o dimineata de weekend? Va invit la omleta cu ceapa si ciuperci. Enjoy si sa va mearga bine azi!

  • Miel in stil marocan

    In sambata dinaintea Pastilor (si de altfel singura data din an) imi place sa gatesc carne de miel. De data aceasta am ales o reteta exotica, cu arome fine de sofran si cumin, foarte gustoasa si rafinata. Se serveste pe… Read More ›

  • Oua umplute vegetariene

    Anul acesta de Paste, pe langa ouale traditionale inrosite in coji de ceapa, voi prepara si oua umplute. Reteta mea este cu pate vegetal insa se poate adapta la orice fel de gust (i.e pate cu carne). Ingrediente (organice) –… Read More ›

  • Sos de ardei copt

    Pentru azi te invit sa incerci un sos foarte fin si foarte gustos – sos de ardei copt ! Se poate prepara si cu ardei copt congelat si se poate servi ca dressing langa salata verde, ca sos langa chiftelute… Read More ›

  • Who are you when no one sees you?

        If you could change one thing about yourself, what would it be?    

  • Tiramisu cu zmeura

    Nu sunt un foarte mare fan al prajiturilor si in special al celei care poarta numele de¬†Tiramisu insa uneori trebuie sa pregatesc un desert pentru o masa festiva la care participa si copii. Astfel, m-am gandit sa fie ceva rapid… Read More ›

  • Sos Mornay

    Sosul Mornay este un sos extrem de gustos, foarte fin, care are la baza sosul¬†B√©chamel Se serveste cu gratinate, legume, sparanghel, praz, oua fierte. Ingrediente (organice) – pentru o portie de sos de 1200 g – 40 g unt –… Read More ›

  • Sos B√©chamel

    Sosul¬†B√©chamel este un sos frantuzesc alb, avand ca ingrediente: faina, unt, lapte si nucsoara. Este folosit deseori ca baza pentru alte sosuri (ex. sosul Mornay, sos de mustar etc). Pentru a prepara acest sos trebuie sa amestecati continuu pana este… Read More ›

  • Praga

    Imi amintesc cu nostalgie de plimbarile prin Praga intr-o primavara friguroasa si gri….de parca se potrivea de minune cu amestecul de stiluri arhitecturale al cladirilor, cu numeroasele biserici si sinagogi, cu muzeele, cu podurile peste Valtava sau cu cimitirul evreiesc…. Read More ›