Recent Posts

  • Salata mexicana

    Mi se intampla adesea sa am lipsa de inspiratie si criza de timp cand este vorba de gatit. Dar imi doresc totusi ceva proaspat si apetisant (mai ales ca afara este toamna tarzie, umeda si totul in jur arata cam… Read More ›

  • Monschau – National Park Eifel

    Pentru aceasta vacanta de toamna am avut ca obiectiv sa fac cat mai multa miscare (biciclat, plimbari pe dealuri, kayaking si mai putin vizitatul de locuri noi) asa ca am ales o locatie la o distanta relativ mica fata de… Read More ›

  • Chiftelute de brocoli cu linte

    Chiftelutele aceastea colorate si aromate (in acelasi ton cu toamna de afara) sunt o idee buna pentru o cina usoara de duminica seara. Iar pentru copii reprezinta ocazia perfecta de a consuma brocoli si linte intr-o forma atragatoare 🙂 …. Read More ›

  • Paste cu sos de dovleac Butternut si branza

    Buna dimineata de weekend sau…. de toamna! Ati pregatit puloverele groase si ghetele impermeabile? Ati strans frunzele din fata casei? Sau poate ati planificat vreo drumetie prin padurea din apropiere in cautare de castane? Indiferent de optiunile pe acest weekend,… Read More ›

  • Dolomiti

    Anul aceste imi voi aminti cu drag de Dolomiti  (Dolomites in italiana) – lantul muntos care se intinde la sud de Alpii calcarosi, cuprinzand regiunile Tirolul de Sud, Trentino-Alto Adige si Veneto din nordul-estul Italiei. Din 2009 Dolomitii au fost… Read More ›

  • Toamna

    “Fiecare om trebuie sa isi gaseasca timp, sa se aseze si sa priveasca caderea frunzelor” (Elizabeth Lawrence)…sau sa deguste merele zemoase si vinul aromat, sa priveasca stropii de ploaie cu o ceasca de capuccino fierbinte intre maini sau sa-si incalte ghetele… Read More ›

  • Supa crema de conopida cu migdale

    Supa de conopida – simpla si gustoasa. Aroma sa este data de combinatia dintre conopida si migdale. Este o supa vegana pe care o puteti prepara cu orice tip de lapte vegetal (care sa nu fie foarte dulce) sau cu… Read More ›

  • Garnitura de praz

    Prazul este folosit cu succes in diverse retete: in supe si ciorbe, garnituri, tocanite, placinte, quiche, chiftele si multe altele. Eu il folosesc aproape zilnic mai ales pentru ca este o ruda apropiata a cepei si usturoiului pe care eu… Read More ›

  • Sos de dovlecel crud

    Inainte de a declara oficial ca a venit toamna, as vrea sa profit de ultimii dovlecei din gradina si sa fac un sos din dovlecel crud numai bun ca dressing pentru salata, legume sau ciuperci. Timpul de preparare al sosului… Read More ›

  • Tocanita de fasole Mung

    Fasolea Mung este un tip de fasole foarte usor de digerat, este mai simplu de preparat deoarece are un timp de fierbere mult mai scurt decat fasolea obisnuita si este foarte gustoasa, are un gust dulceag. Mie imi place foarte… Read More ›