Giethoorn

Cunoscut ca ‘Mica Venetie’ sau ‘The Venice of the Holland‘, Giethoorn este un satuc situat in regiunea de Nord-Vest a Olandei (in provincia Overijssel) in care se circula doar pe jos, cu bicicleta sau cu barca (mai ales in zona istorica). Este… Read More ›

Recent Posts

  • File de ton prajit

    Pana nu demult, eram familiarizata doar cu gustul de ton conservat pe care il consumam in excursii sau, uneori in salate. Carnea proaspata de ton este rosiatica, mi se pare destul de uscata si are un gust complet diferit fata… Read More ›

  • Bok Choy cu ghimbir si usturoi

    Imi este usor sa scriu o reteta, ba chiar sa o si gatesc dar cu partea de introducere pe blog stau cel mai prost de fiecare data…Asta deoarece as vrea sa transmit ceea ce este important despre aliment sau despre… Read More ›

  • Giethoorn

    Cunoscut ca ‘Mica Venetie’ sau ‘The Venice of the Holland‘, Giethoorn este un satuc situat in regiunea de Nord-Vest a Olandei (in provincia Overijssel) in care se circula doar pe jos, cu bicicleta sau cu barca (mai ales in zona istorica). Este… Read More ›

  • Risotto cu sparanghel alb

    Din panoplia retetelor mele cu sparanghel  nu lipsesc supa de sparanghel, sparanghelul gratinat, sparanghelul la gratar, sparanghelul la wok, sparanghelul aburit cu sos olandez – preferatul meu – iar azi voi adauga si sparanghelul cu orez, parmezan si vin alb…. Read More ›

  • Sparanghel aromat cu naut si zucchini

    De cand am descoperit sparanghelul obisnuiesc sa gatesc in fiecare saptamana o reteta care sa il contina. Atat in plin sezon – asa cum este acum in mai cand se gaseste sparanghel proaspat, cat si iarna cand apelez la rezerva de… Read More ›

  • Salata de spanac cu mere si seminte de pin

    Foarte usor de pregatit si bogata in proteine, salata de spanac cu mere si ou reprezinta un meniu excelent pentru o zi torida de primavara sau pentru o dieta vegetariana. Am cules spanac si rucola proaspete din gradina, am pregatit… Read More ›

  • Prajitura cu prune

    Astazi voi incerca o prajitura cu prune uscate din rezerva de toamna trecuta. Este o prajitura specifica sezonului rece cand fructele proaspete nu sunt accesibile si se potriveste numai bine cu primavara asta capricioasa. Este extrem de rapida si absolut delicioasa!  … Read More ›

  • S-aveti un Paste Fericit alaturi de cei dragi voua!

    Nimic nu-i mai placut decat sa-ti petreci sarbatorile in familie! Anul acesta, datorita faptului la Pastele se sarbatoreste de catre toti crestinii in aceeasi perioada, am reusit sa vin si eu alaturi de familia mea (numeroasa si galagioasa 😉 dar in… Read More ›

  • Salata de oua cu somon

    Ca in fiecare an de Pasti, ne place sa inrosim oua (respectiv sa le fierbem in coji de ceapa) si sa le ciocnim impreuna cu cei cu care sarbatorim. Mie imi raman cateva oua de fiecare data asa ca m-am gandit sa… Read More ›

  • Gustari reci

    De multe ori am fost in situatia de a pregati ceva foarte rapid – mai rapid decat Aperitivele mele rapide – dar gustos si satios in acelasi timp. Astfel ca un platou cu branzeturi, cu fructe sau cu peste a… Read More ›