Culori de toamna

Culorile calde, combinatia nuantelor de verde, galben, rosu, maroniu…. lumina palida a soarelui de dupa-amiaza, frunzele care cad, natura care se pregateste de iarna, ploile reci, ceata care se ridica, ceaiul fierbinte, o haina moale si groasa, mirosul de frunze…placinta… Read More ›

Recent Posts

  • Clatite cu diverse umpluturi

    In familia mea clatitele se prepara saptamanal – de obicei in diminetile de weekend – si sunt pe placul tuturor! Uneori le prepar cu faina de hrisca pentru a fi gluten-free si folosesc diverse tipuri de umplutura pentru a le… Read More ›

  • Un Paste linistit!

    Cu toate ca nici anul acesta nu putem sarbatori Pastele asa cum eram obisnuiti, fara restrictii sau distantare, va doresc sa va bucurati in liniste, acasa alaturi de familie, de Invierea lui Isus. La inceputul pandemiei se spunea ca aceasta… Read More ›

  • Sos de hrean

    In fiecare an, de Paste, mancam drob cu oua fierte si cu salata de hrean. Dar salata sau sosul de hrean merge bine si langa peste afumat sau langa rulada de porc.In familie noi preparam hreanul foarte simplu: cu sare,… Read More ›

  • Legume cu gorgonzola

    Azi mi-e pofta de vara asa ca am cumparat zucchini si vinete proaspete, am fiert cartofi in coaja, am incins cuptorul si am preparat niste legume cu branza la cuptor. Simplu. Rapid. Ingrediente (organice): – 4 cartofi fierti in coaja… Read More ›

  • Piure de bob

    Sa va spun drept, eu nu am vazut niciodata o planta de bob. Nu am vazut nici macar bob proaspat. Am cumparat bob congelat deoarece mi s-a parut ca este interesant si ma intrebam ce gust ar avea….L-am gatit si… Read More ›

  • Sachertorte

    Este ciocolata speciala? Ne face poate sa zambim, sa fim mai fericiti, ne relaxeaza? Cert este ca, asa cum spunea si Fernando Pessoa, “Look, there’s no metaphysics on earth like chocolates”.Si ce ar merge mai bine la inceput de weekend… Read More ›

  • Supa crema de fasole uscata

    Afara-i frig, in casa arde focul asa ca ar merge o supa de iarna consistenta, densa si gustoasa. O supa usor de preparat cu fasole alba uscata, usturoi si paste. Ingrediente (organice): – 175 g fasole alba uscata hidratata 12… Read More ›

  • Supa de brocoli

    Brocoli-ul se afla pe lista de alimente verzi pline de vitamine, de proteine si de sanatate asa ca incerc sa-l gatesc saptamanal in diverse forme. Am ales aceasta supa de brocoli deoarece se prepara foarte usor atat in varianta vegana… Read More ›

  • Gatim impreuna #deladistanta: Tort de zahar ars – Gurahont, Arad

    Orice calatorie incepe acasa si se incheie acasa. Si cu cat mai multe suveniruri, poze frumoase si experiente placute te intorci inapoi, cu atat mai bogat si mai norocos esti.In ultimele luni am avut ocazia de a gati impreuna cu… Read More ›

  • Sarbatori linistite!

    2020 a fost un an diferit, cu multe greutati dar si cu lucruri frumoase, fiecare cum le-a simtit in felul sau, stiti voi mai bine. A fost un an in care am invatat sa nu mai facem planuri.Sarbatorile de iarna… Read More ›