Vegetarian

Supa mexicana

Dintre multe alte retete de supa mexicana, aceasta supa este usoara si foarte simplu de preparat. Este o supa vegana acrisoara, cu gust de ardei in care, daca doriti, puteti adauga rondele de omleta pentru servire. Se poate prepara in… Read More ›

Soupe a pistou

Acesta este o supa originara din Nice si este foarte satioasa si bogata in proteine. Am descoperit-o in cartea mea de retete mediteraneene ­čśë . Se poate servi cu parmezan ras deasupra. Ingrediente┬ásupa (organice) – pentru 4-6 persoane – 250… Read More ›

Risotto cu sparanghel alb

Din panoplia retetelor mele cu sparanghel ┬ánu lipsesc supa de sparanghel, sparanghelul gratinat, sparanghelul la gratar, sparanghelul la wok, sparanghelul aburit cu sos olandez – preferatul meu – iar azi voi adauga si sparanghelul cu orez, parmezan si vin alb…. Read More ›

Prajitura cu prune

Astazi voi incerca o prajitura cu prune uscate din rezerva de toamna trecuta. Este o prajitura specifica sezonului rece┬ácand fructele proaspete nu sunt accesibile si se potriveste numai bine cu┬áprimavara asta capricioasa. Este extrem de rapida si absolut delicioasa!  … Read More ›

Garnitura de pastarnac

Mi-e cunoscuta aceasta garnitura de┬ádemult din carti de bucate, de pe retete online dar nu am incercat-o niciodata.┬áMi se parea cam ciudat sa mananci pastarnac simplu devreme ce doar la supe foloseam cate putin pentru un gust destul de puternic…. Read More ›