Fara lactoza

Supa thai cu creveti

Daca e thai inseamna ca e cu lapte de cocos, curry si alte mirodenii! Si cu creveti – preferatii mei! Ingrediente (organice) – pentru 6 portii: – 1 ceapa mare tocata marunt – 4 catei de usturoi tocati marunt –… Read More ›

Omleta cu ciuperci

Buna dimineata! Ce spuneti de o omleta proaspata si gustoasa, numai buna pentru o dimineata de weekend? Va invit la omleta cu ceapa si ciuperci. Enjoy si sa va mearga bine azi!

Oua umplute vegetariene

Anul acesta de Paste, pe langa ouale traditionale inrosite in coji de ceapa, voi prepara si oua umplute. Reteta mea este cu pate vegetal insa se poate adapta la orice fel de gust (i.e pate cu carne). Ingrediente (organice) –… Read More ›

Sos de ardei copt

Pentru azi te invit sa incerci un sos foarte fin si foarte gustos – sos de ardei copt ! Se poate prepara si cu ardei copt congelat si se poate servi ca dressing langa salata verde, ca sos langa chiftelute… Read More ›

Sos Salsa

Salsa (salça) este un termen folosit pentru sos in Spania, Italia, Grecia si Turcia (wikipedia).  In tarile vorbitoare de limba engleza (cu precadere), termenul Salsa descrie un sos iute din bucataria mexicana folosit ca dips (pentru a inmua diverse gustari… Read More ›

Supa mexicana

Dintre multe alte retete de supa mexicana, aceasta supa este usoara si foarte simplu de preparat. Este o supa vegana acrisoara, cu gust de ardei in care, daca doriti, puteti adauga rondele de omleta pentru servire. Se poate prepara in… Read More ›

Salata mexicana

Mi se intampla adesea sa am lipsa de inspiratie si criza de timp cand este vorba de gatit. Dar imi doresc totusi ceva proaspat si apetisant (mai ales ca afara este toamna tarzie, umeda si totul in jur arata cam… Read More ›