Author Archives

  • Quesadilla cu somon afumat

    Ador quesadilla – cu diverse tipuri de branza sau cu peste, cu diverse legume, cu ciuperci; in tigaie sau pe gratar. In oricare dintre variante, ti se topeste in gura…la propriu. Pentru astazi am ales quesadilla cu somon afumat si… Read More ›

  • Flori de gheata

    Dand piept cu iarna orice floare moare, Dar vii raman miresmele-n clestare  (William Shakespeare)     Iarna este modul naturii de a ne spune: „ Acum, totul se petrece după voia ta” (Robert Byrne)

  • Nachos cu creveti

    Ca sa continuam in acelasi stil – mexican style – pentru astazi am pregatit un nachos delicios cu…creveti. Da, se poate prepara nachos si cu fructe de mare nu doar cu carne tocata de vita si este absolut special. Trebuie… Read More ›

  • Supa mexicana

    Dintre multe alte retete de supa mexicana, aceasta supa este usoara si foarte simplu de preparat. Este o supa vegana acrisoara, cu gust de ardei in care, daca doriti, puteti adauga rondele de omleta pentru servire. Se poate prepara in… Read More ›

  • Salata mexicana

    Mi se intampla adesea sa am lipsa de inspiratie si criza de timp cand este vorba de gatit. Dar imi doresc totusi ceva proaspat si apetisant (mai ales ca afara este toamna tarzie, umeda si totul in jur arata cam… Read More ›

  • Monschau – National Park Eifel

    Pentru aceasta vacanta de toamna am avut ca obiectiv sa fac cat mai multa miscare (biciclat, plimbari pe dealuri, kayaking si mai putin vizitatul de locuri noi) asa ca am ales o locatie la o distanta relativ mica fata de… Read More ›

  • Chiftelute de brocoli cu linte

    Chiftelutele aceastea colorate si aromate (in acelasi ton cu toamna de afara) sunt o idee buna pentru o cina usoara de duminica seara. Iar pentru copii reprezinta ocazia perfecta de a consuma brocoli si linte intr-o forma atragatoare 🙂 …. Read More ›

  • Paste cu sos de dovleac Butternut si branza

    Buna dimineata de weekend sau…. de toamna! Ati pregatit puloverele groase si ghetele impermeabile? Ati strans frunzele din fata casei? Sau poate ati planificat vreo drumetie prin padurea din apropiere in cautare de castane? Indiferent de optiunile pe acest weekend,… Read More ›

  • Dolomiti

    Anul aceste imi voi aminti cu drag de Dolomiti  (Dolomites in italiana) – lantul muntos care se intinde la sud de Alpii calcarosi, cuprinzand regiunile Tirolul de Sud, Trentino-Alto Adige si Veneto din nordul-estul Italiei. Din 2009 Dolomitii au fost… Read More ›

  • Toamna

    “Fiecare om trebuie sa isi gaseasca timp, sa se aseze si sa priveasca caderea frunzelor” (Elizabeth Lawrence)…sau sa deguste merele zemoase si vinul aromat, sa priveasca stropii de ploaie cu o ceasca de capuccino fierbinte intre maini sau sa-si incalte ghetele… Read More ›