linte

Pate de linte

O reteta rapida si usoara de pate pentru micul dejun sau pentruĀ gustarea de dupa masaĀ – pate de linte. Reteta originala contine siĀ fulgi de drojdie insa eu nu i-am adaugatĀ datorita glutenului. Ingrediente (organice): – 1 cana linte rosie – 2 cani… Read More ›

Dhal

Lintea este un aliment proteic, bogat in fibre, foarte sanatos si gustos pe deasupra. Asadar nu poate sa lipseasca dhal-ul din meniul meu. Am ales o reteta de dhal foarte aromata din cartea de retete a lui Jamie Oliver. Ingrediente… Read More ›

Mancarica de boabe

Ideea cu aceasta mancare mi-a venit dupa ce, in timpul unei iesiri cu cortul, am mancat o mancare similara facuta la ceaun (din conserve de boabe bineinteles) care a fost absolut delicioasa. Daca pana atunci copilul meu nu voia sa… Read More ›

Dosas – clatite indiene

Dosas – clatite sau lipii indiene sunt un inlocuitor foarte bun pentru paine deoarece sunt fara gluten siĀ in acelasi timp sunt proteice si foarte gustoase. Gustul lor poate fi dat de diverse condimente pe care le preferati Ā (coriandru, curry, cumin,… Read More ›