linte

Pate de linte

O reteta rapida si usoara de pate pentru micul dejun sau pentru¬†gustarea de dupa masa¬†– pate de linte. Reteta originala contine si¬†fulgi de drojdie insa eu nu i-am adaugat¬†datorita glutenului. Ingrediente (organice): – 1 cana linte rosie – 2 cani… Read More ›

Dhal

Lintea este un aliment proteic, bogat in fibre, foarte sanatos si gustos pe deasupra. Asadar nu poate sa lipseasca dhal-ul din meniul meu. Am ales o reteta de dhal foarte aromata din cartea de retete a lui Jamie Oliver. Ingrediente… Read More ›

Mancarica de boabe

Ideea cu aceasta mancare mi-a venit dupa ce, in timpul unei iesiri cu cortul, am mancat o mancare similara facuta la ceaun (din conserve de boabe bineinteles) care a fost absolut delicioasa. Daca pana atunci copilul meu nu voia sa… Read More ›

Dosas – clatite indiene

Dosas – clatite sau lipii indiene sunt un inlocuitor foarte bun pentru paine deoarece sunt fara gluten si¬†in acelasi timp sunt proteice si foarte gustoase. Gustul lor poate fi dat de diverse condimente pe care le preferati ¬†(coriandru, curry, cumin,… Read More ›

Drob vegetarian cu linte

Nu exista¬†Paste fara drob; anul acesta am¬†hotarat sa prepar un drob vegetarian pentru ca intraga mea familie sa se bucure de aceasta optiune. Ingrediente (organice): – 1 cana de linte rosie fiarta cu sare aprox 10-15 min la foc mic… Read More ›