Supe si ciorbe

Supa de castane

Pana nu trece toamna si mai ales castanele salbatice haideti sa preparam o supa de castane. Pentru mine este o supa cu gust de toamna tarzie…de iarna care se apropie. Reteta imi tot aparea in fata inca din primavara cand… Read More ›

Supa de orz

Si daca tot am vorbit despre Alpi, am cautat si reteta faimoasei supe de orz. Am gasit mai multe variante dar dintre toate, aceasta mi s-a parut mai gustoasa deoarece contine mai multe tipuri de legume. Trebuie sa recunosc insa ca gustul final… Read More ›

Supa de castraveti

Din cartea mea de retete olandeze azi am gatit supa de castraveti – o supa de vara gustoasa cu castraveti proaspeti din gradina. Supa se poate prepara folosind atat castraveti mici care se cultiva la noi in gradina (Kirby – un… Read More ›

Supa Salmorejo

Tot din cartea mea de retete mediteraneene am ales aceasta supa spaniola (asemanatoare supei Gazpacho) pe baza de legume crude, ulei de masline si paine. La fel ca supa Gazpacho, si supa Salmorejo se serveste rece si este foarte racoritoare…. Read More ›

Supa crema de dovleac

E adevarat, prefer supele creme asa ca am preparat supa crema de dovleac daca tot este sezonul dovlecilor. Sunt mii de retete in toata lumea pentru supa de dovleac, gustul variaza de la reteta la reteta insa in general aceasta supa… Read More ›

Supa crema de dovlecei

In gradina mea s-au facut multi dovlecei cruzi si buni…..asa ca am profitat de aceasta ocazie si am preparat o supa foarte gustoasa doar cu ingrediente vegane. De fapt prepar aceasta supa in fiecare saptamana deoarece este preferata celui mic iar eu nu… Read More ›