De post

Guacamole

Intotdeauna cand vizionez un film imi place sa rontai ceva iar guacamole cu tortillas (chipsuri de porumb) este una dintre gustarile mele preferate. Se prepara foarte simplu insa presupune ca avocado sa fie bine copt. Cum va dati seama de asta?… Read More ›

Paste cu alge

Se stie ca algele marine au numeroase beneficii pentru sanatate fiind recunoscute atat ca remedii naturiste, dar si ca aliment cu puternic efect antioxidant, bogate in nutrienti si vitamine, fiind o sursa importanta de iod. Totusi, nu trebuie exagerat cu consumul lor… Read More ›

Orez cu spanac

Inainte de a incheia sezonul de spanac proaspat as vrea sa va impartasesc si aceasta reteta pe care eu o prepar adeseori – orez cu spanac. Pentru preparare folosesc orez basmati integral deoarece bobul trebuie sa fie tare si sa… Read More ›

Lipii de naut (Cheelas)

Faina de naut este foarte gustoasa in preparate sarate si poate inlocui cu succes faina de grau; am folosit-o de nenumarate ori in chiftele (de branza, de dovlecel, in falafel), in galuste, in ciorbe iar acum am incercat si aceste lipii… Read More ›

Pate de linte

O reteta rapida si usoara de pate pentru micul dejun sau pentru gustarea de dupa masa – pate de linte. Reteta originala contine si fulgi de drojdie insa eu nu i-am adaugat datorita glutenului. Ingrediente (organice): – 1 cana linte rosie – 2 cani… Read More ›

Raw cupcakes

Cand vine vorba despre prajituri raw, imaginatia si creativitatea depasesc limitele! Cu ingrediente simple, la indemana si usor de combinat se pot face preparate diverse, colorate si gustoase. Este o varianta preferabila in locul celei cu blat copt, creme, asamblarea lor etc  deoarece este… Read More ›

Salata de cartof dulce

Cartoful dulce este renumit pentru proprietatile sale nutritive si mai ales pentru indicele glicemic scazut asadar nu ar trebui sa lipseasca din dieta noastra. Pentru aceasta saptamana va propun o salata rapida cu cartof dulce si chimen aromat. Ingrediente (organice) –… Read More ›