Retetele mele

Bruschete

Bruschetta traditionala se bazeaza pe cateva ingrediente foarte simple: paine, usturoi, ulei de masline extra-virgin, rosii bine coape si busuioc proaspat, sare si piper. Se foloseste paine ciabatta proaspata care se taie in felli cu grosimea de 1 cm; painea… Read More ›

Saratele de casa

Saratelele de casa presarate cu putin mac, susan sau cascaval ras sunt optiunea perfecta pentru o mica gustare rapida. Multi dintre voi le-ati gustat la mine acasa cu diverse ocazii asadar iata si reteta pentru ele:

Pasta de vinete cu iaurt

Iubesc bucataria orientala! V-am mai zis asta nu? Ei bine astazi am preparat o pasta de vinete cu iaurt pe care am servit-o cu paine turceasca proaspata si cu patrunjel verde. Este o alta varianta a salatei de vinete clasice… Read More ›

Crumble…cu orice fructe

Ati incercat vreodata un crumble cu fructe? Cu siguranta ca da. Crumble este o reteta originara din Irlanda si poate fi preparata atat cu fructe cat si cu legume, versiunea cu fructe fiind cea mai comuna. Fructele sunt innabusite la… Read More ›