Retetele mele

Retete la ceaun

Dupa parerea mea, o mancare simpla gatita in ceaun de fonta este mult mai gustoasa decat orice alt fel de mancare sofisticata si scumpa si ne aminteste de gustul copilariei de la tara cand bunica gatea pe plita, la foc… Read More ›

Sos de hrean

In fiecare an, de Paste, mancam drob cu oua fierte si cu salata de hrean. Dar salata sau sosul de hrean merge bine si langa peste afumat sau langa rulada de porc.In familie noi preparam hreanul foarte simplu: cu sare,… Read More ›

Legume cu gorgonzola

Azi mi-e pofta de vara asa ca am cumparat zucchini si vinete proaspete, am fiert cartofi in coaja, am incins cuptorul si am preparat niste legume cu branza la cuptor. Simplu. Rapid. Ingrediente (organice): – 4 cartofi fierti in coaja… Read More ›

Piure de bob

Sa va spun drept, eu nu am vazut niciodata o planta de bob. Nu am vazut nici macar bob proaspat. Am cumparat bob congelat deoarece mi s-a parut ca este interesant si ma intrebam ce gust ar avea….L-am gatit si… Read More ›

Sachertorte

Este ciocolata speciala? Ne face poate sa zambim, sa fim mai fericiti, ne relaxeaza? Cert este ca, asa cum spunea si Fernando Pessoa, “Look, there’s no metaphysics on earth like chocolates”.Si ce ar merge mai bine la inceput de weekend… Read More ›

Supa de brocoli

Brocoli-ul se afla pe lista de alimente verzi pline de vitamine, de proteine si de sanatate asa ca incerc sa-l gatesc saptamanal in diverse forme. Am ales aceasta supa de brocoli deoarece se prepara foarte usor atat in varianta vegana… Read More ›