Dragii mei, reteta aceasta se face ”la ochi” si pentru a iesi gustoasa conteaza cel mai mult sa aveti rosii cat mai coapte si carnoase. Va las ingredientele mai jos iar cantitatile le puteti adapta in functie de gust. Este… Read More ›
Retetele mele
Supa crema de rosii cu busuioc proaspat
Supa aceasta este o incantare pentru papilele gustative! Ganditi-va la niste rosii de sezon proaspete, carnoase aromate cu frunze de busuioc si servite langa bagheta crocanta cu branza gratinata. Un deliciu foarte simplu de preparat! Ingrediente (organice) – pentru 6… Read More ›
Enchilada vegetariana
Exista multe variante de enchilada insa eu am preferat-o pe aceasta simpla, vegetariana si usor de preparat care se poate servi gratinata sau wrap. Enjoy! Ingrediente (organice):– o cana de orez basmati – o ceapa tocata marunt– 4 catei de… Read More ›
Conopida gratinata
Ingrediente organice (pentru 4 persoane): – o conopida de marime medie– 250 g rosii cherry/din conserva– 1 morcov ras– 4 catei de usturoi maruntiti– ulei de masline – un buchetel de patrunjel maruntit– sare– piper– optional cascaval ras– unt de… Read More ›
Caracatita in sos de rosii si vin la slow cooker
Ingrediente (pentru 6 persoane):– 800 g caracatita– o ceapa tocata marunt– 5 catei de usturoi– 400 g rosii decojite si taiate cubulete– 150-200 ml apa/supa de peste– 150-200 ml vin rosu– 75 g masline Kalamata– o lingurita de cimbru maruntit–… Read More ›
Meniu de Revelion
Pentru unii dintre noi, masa de Revelion poate fi o mare provocare mai ales atunci cand familia sau prietenii vor veni in vizita si vei vrea sa ii impresionezi cu un meniu variat, colorat si nu in ultimul rand gustos…. Read More ›
Tarta cu fructe
Am numit-o general tarta cu fructe pentru ca se poate prepara dupa gustul fiecaruia cu fructele pe care le aveti la indemana. Aluatul este sfaramicios si se poate prepara atat cu faina fara gluten, cat si cu faina de grau.Tava… Read More ›
Lasagna cu conopida
Daca vrei o lasagna usoara, gustoasa si aspectuoasa, va recomand lasagna cu conopida in loc de carne; este usor de preparat, usor de digerat si are un gust surprinzator de fin. Daca prepari de exemplu o salata de conopida, gustul… Read More ›
Retete la ceaun
Dupa parerea mea, o mancare simpla gatita in ceaun de fonta este mult mai gustoasa decat orice alt fel de mancare sofisticata si scumpa si ne aminteste de gustul copilariei de la tara cand bunica gatea pe plita, la foc… Read More ›
Clatite cu diverse umpluturi
In familia mea clatitele se prepara saptamanal – de obicei in diminetile de weekend – si sunt pe placul tuturor! Uneori le prepar cu faina de hrisca pentru a fi gluten-free si folosesc diverse tipuri de umplutura pentru a le… Read More ›
keep it simple 