Retetele mele

Smoothie fresh

Pentru a obtine un smoothie gustos si racoritor, ai nevoie de cateva ingrediente de baza: 1-2 fructe din care unul sa fie mai dulce, lapte sau iaurt Ā nu foarte grase si multa gheata. Laptele sau iaurtul pot fi de orice… Read More ›

Soupe a pistou

Acesta este o supa originara din Nice si este foarte satioasa si bogata in proteine. Am descoperit-o in cartea mea de retete mediteraneene šŸ˜‰ . Se poate servi cu parmezan ras deasupra. IngredienteĀ supa (organice) – pentru 4-6 persoane – 250… Read More ›

Ciorba de varza

Legume proaspete si sanatoase intr-o ciorba delicioasa de sezon! Si frumos colorata šŸ˜‰ . Va invit la o ciorba de varza cruda cu legume si curry. IngredienteĀ (organice) – pentru 6 persoane: – 1 ceapa mare taiata marunt – 5 catei… Read More ›

File de ton prajit

Pana nu demult, eram familiarizata doar cu gustul de ton conservat pe care il consumam in excursii sau, uneori in salate. Carnea proaspata de ton este rosiatica, mi se pare destul de uscata si are un gust complet diferit fata… Read More ›

Risotto cu sparanghel alb

Din panoplia retetelor mele cu sparanghel Ā nu lipsesc supa de sparanghel, sparanghelul gratinat, sparanghelul la gratar, sparanghelul la wok, sparanghelul aburit cu sos olandez – preferatul meu – iar azi voi adauga si sparanghelul cu orez, parmezan si vin alb…. Read More ›

Prajitura cu prune

Astazi voi incerca o prajitura cu prune uscate din rezerva de toamna trecuta. Este o prajitura specifica sezonului receĀ cand fructele proaspete nu sunt accesibile si se potriveste numai bine cuĀ primavara asta capricioasa. Este extrem de rapida si absolut delicioasa!  … Read More ›