Recent Posts - page 19

  • Peisaj de iarna

    “Niciodata vocile nu sunt atat de frumoase ca intr-o seara de iarna, atunci cand apusul aproape ca iti ascunde trupul, iar cuvintele par a se naste de nicaieri, cu o nuanta de intimitate rar intalnita in timpul zilei.”  Virginia Woolf… Read More ›

  • Don’t lose your way

    Nu-ti pierde calea ta! Am ascultat recent un video (foarte scurt, spre norocul meu, dar suficient de ‘convingator’) postat de catre un asa zis ”guru” in arta propagarii unor concepte sau a unei ideologii (importate din Occident) menite sa ‘iti… Read More ›

  • Oua de prepelita cu sos de ouzo

    Ouale de prepelita, pe langa faptul ca sunt foarte sanatoase fiind indicate in tratamentul diverselor afectiuni sau cure pe termen lung, sunt si foarte gustoase. Contin multe vitamine, contin mai mult fosfor, fier si vitamina B1 si B2 decat ouale de gaina…. Read More ›

  • Chiftele de branza

    Pentru aceste chiftelute se poate folosi branza slaba de vaci, obtinuta din lapte degresat; de asemenea faina cu gluten se poate inlocui cu faina de naut care este foarte gustoasa atat in chiftelute cat si in alte preparate coapte in cuptor…. Read More ›

  • Tian de zucchini

    Desi camara este plina de conserve si muraturi, boabe felurite si radacinoase uscate pentru iarna imi doresc sa gatesc ceva din ingrediente proaspete. Asa ca am ales niste zucchini verzi (organici), am luat cartea mea de retete mediteraneene si am… Read More ›

  • Pate de masline

    Nu imi amintesc exact unde am gasit aceasta reteta de pate insa mereu a avut mereu succes atunci cand l-am servit. Este foarte simplu de preparat si daca folositi un blender de putere mare va iesi foarte cremos. Alegerea maslinelor este… Read More ›

  • Salata de sardine cu ceapa

    Sardinele – atat proaspete cat si conservate – sunt un peste foarte sanatos datorita continutului ridicat de omega 3, de acizi grasi mono-nesaturati si poli-nesaturati dar si a continutului bogat in vitamina B, fier si calciu. Asa ca am folosit o… Read More ›

  • Se apropie Revelionul…

    Cu siguranta pana acum ati facut aranjamentele pentru petrecerea de Revelion. Daca alegeti sa petreceti intr-un local unde meniul este asigurat atunci trebuie doar sa va pregatiti vesmintele deosebite si sa va odihniti putin inainte. Daca insa alegeti sa petreceti Revelionul… Read More ›

  • Salata de brocoli si ciuperci

    O salata raw-vegana ultrarapida, foarte aromata si sanatoasa! Se poate prepara foarte usor in orice sezon deoarece ingredientele se gasesc in orice supermarket insa trebuie sa fie cat mai proaspete. Enjoy!

  • Supa de linte cu fenicul

    Din nou linte. De ce nu? Este o sursa bogata de proteine si nutrienti si se gaseste in diverse culori: galben, rosu, maro, negru, verde. De data aceasta am ales linte maro pentru supa mea mediteraneana si am combinat-o cu… Read More ›