O salata raw-vegana ultrarapida, foarte aromata si sanatoasa! Se poate prepara foarte usor in orice sezon deoarece ingredientele se gasesc in orice supermarket insa trebuie sa fie cat mai proaspete. Enjoy!

Ingrediente (organice) – pentru 4-6 persoane:

– 350 g ciuperci champignon
– un brocoli mai mic
– 2 morcovi mici
– 4 catei de usturoi
– ulei de masline extravirgin
– tamari (sos de soia)
– sucul de la o lamaie
– marar
– cimbru
– maghiran
– sare

Mod de preparare:

Taiati ciupercile feliute subtiri, taiati brocoli in buchetele mici, razuiti morcovii si maruntiti usturoiul.
Amestecati toate ingredientele de mai sus si adaugati condimentele dupa gust, uleiul de masline, tamari si, daca mai este nevoie, potriviti de sare.

Se serveste imediat; daca se lasa mai mult timp sa stea, ciupercile se vor inmuia.

Categories: Fara gluten, Fara lactoza, Salate, Vegan

Tags: De post, vegan