Cu siguranta pana acum ati facut aranjamentele pentru petrecerea de Revelion.
Daca alegeti sa petreceti intr-un local unde meniul este asigurat atunci trebuie doar sa va pregatiti vesmintele deosebite si sa va odihniti putin inainte.
Daca insa alegeti sa petreceti Revelionul cu prietenii, acasa sau la unul dintre ei, atunci trebuie sa pregatiti ceva aperitive ca doar noaptea dintre ani e lunga nu? Astfel, veti face cu siguranta o lista (luuuuunga) cu aperitive apetisante pe care o veti ajusta de cateva ori pana la Revelion deoarece nu puteti petrece atata timp in bucatarie si sa va mai ramana energie si pentru dans…sunt sigura de asta.

Eu va sugerez urmatorul meniu pentru noaptea de Revelion:
– salata de cruditati (reteta AICI),
– supa de linte cu fenicul (reteta AICI),
– ciuperci Portobello umplute (reteta AICI),
– salata de oua (reteta AICI),
– rulouri cu castraveti (reteta AICI),
– ardei umpluti cu crema de branza de vaci (reteta AICI),
– salata colorata de quinoa (reteta AICI),
– telina cu unt de arahide (reteta AICI),
– si bineinteles desertul – mere coapte cu amaretto (reteta AICI).

Prepararea acestor feluri de mancare (pentru 6-8 persoane) iau maxim 3-4 ore in total (daca aveti ingredientele la indemana). Atat aperitivele cat si supa se pot servi si reci. Pe tot parcursul pregatirilor nu uitati sa savurati un pahar de vin si sa ascultati o muzica buna.
De asemenea nu uitati de cateva felii de bagheta proaspeta pentru cei care prefera paine langa aperitive sau supa.

Pe langa felurile pregatite, se pot aseza pe masa cosulete cu alune si fructe uscate, rondele de morcovi si castraveti cruzi, rosii cherry, fructe proaspete.

Si acum…shall we dance?

Imagine designed by Freepik.com

Categories: Blogul meu