Author Archives
-
Zacusca mea de fasole
La fel ca zacusca de vinete, si aceasta zacusca este preparata doar din ingrediente biologice, este mai putin grasa si nu contine uleiuri rafinate. Este o zacusca proteica si foarte hranitoare al carui ingredient principal este fasolea uscata. Delicios! Ingrediente… Read More ›
-
Zacusca mea de ardei
Si aceasta zacusca este preparata doar din ingrediente biologice, este mai putin grasa si nu contine uleiuri rafinate. O varianta sanatoasa si gustoasa! Este foarte important ca ardeii pentru aceasta reteta sa fie bine copti dar sa nu fie arsi…. Read More ›
-
Zacusca mea de vinete
O zacusca foarte putin grasa obtinuta din ingrediente biologice! Suna bine nu? Este la fel de gustoasa ca zacusca traditionala cu care ne-am obisnuit din copilarie insa nu contine uleiuri rafinate si este mai putin grasa. In familia mea se consuma aproximativ… Read More ›
-
Crema de branza de vaci
Un aperitiv gustos si potrivit pentru zilele fierbinti de vara – crema de branza cu ceapa! Se poate servi cu felii de ardei sau cu bruschete. Iata reteta: Ingrediente (organice) – pentru 4 persoane: – 300 g branza dulce de… Read More ›
-
Love&other stuff
In jur e in sfarsit liniste asa ca m-am cuibarit in halatul meu de plus, am pornit muzica, mi-am turnat un coniac si sunt gata sa scriu cateva randuri. Imi place foarte mult sa imi inchei ziua savurand un film bun sau… Read More ›
-
Legume la cuptor
O combinatie de culori si gusturi diferite – legume la cuptor cu ierburi de Provence. O garnitura ideala pentru mancarea de tofu sau de peste!
-
Ardei umpluti vegani
Una dintre retetele mele favorite – ardeii umpluti vegani – este foarte usor de preparat atat vara cu ardei proaspat cat si iarna cu ardei congelat. In acest sens, dupa ce i-am curatat de cotoare, pun cate 10-12 ardei intr-o punga si ii… Read More ›
-
Sirop de fructe fara zahar
Nimic nu este mai gustos si mai racoritor intr-o zi calduroasa de vara decat un pahar cu apa rece cu sirop aromat de fructe ! De-a lungul timpului am testat mai multe metode si retete de obtinere si pastrare a siropului… Read More ›
-
Ghiveci de fasole verde la borcan
Este o reteta delicioasa de fasole verde scazuta care se poate pastra peste iarna in camara.
-
Indulcitor de mar (fiert si crud)
Indulcitorul de mar este un indulcitor natural obtinut din suc de mere si este folosit la prepararea gemurilor si jeleurilor sau pentru consum direct in alimentatie. Ingrediente: – mere coapte dulci – apa Spalati merele si stoarceti-le pentru a obtine un… Read More ›
keep it simple 