Author Archives

  • Pesto de rosii uscate

    Ingrediente (organice): – 75 g de rosii uscate – 100 g caju – 3-5 catei de usturoi – 50 ml de ulei extravirgin de masline – o crenguta de busuioc – sare – apa filtrata Mod de preparare: Rosiile se… Read More ›

  • Pesto de busuioc

    Ingrediente (organice): – 1 buchet de busuioc (aproximativ 15 g) – 60 g branza maturata uscata – 75 g caju – 50 ml ulei de masline extravirgin – sare – apa Mod de preparare: Caju se hidrateaza in apa timp… Read More ›

  • Ca la carte

    Exista multe tipuri de carti despre cresterea si educatia copiilor – cu sfaturi practice, cu jocuri, cu ce sa faci si ce sa nu faci in relatie cu ei, cu ultimele descoperiri la moda etc. Trebuie sa recunsc ca cele mai… Read More ›

  • Shaorma vegana

    Mancarea libaneza este pe lista mea de mancaruri favorite si de aceea am incercat sa prepar acasa o shaorma sanatoasa si la fel de gustoasa. Si am repetat experienta de foarte multe ori – de fiecare data avand acelasi succes. Daca un… Read More ›

  • Sos de usturoi

    Sos de usturoi sau o forma mai dietetica de mujdei. Dar la fel de gustoasa. Ingrediente (organice): – 4-6 catei de usturoi pisati – 1 lingura de ulei de masline extravirgin – sare – 200 g iaurt de soia Mod… Read More ›

  • ‘Friptura’ de tofu

    Tofu  – un aliment ideal pentru vegetarieni si nu numai; gatit in aceasta forma va putea avea gustul pe care il doriti Dvs. Ingrediente (organice) – pentru 2 persoane: – 1 cutie de tofu natur (de aproximativ 400 g) taiat cubulete – sos… Read More ›

  • Prajitura cu malai

    O prajitura foarte rapida si satioasa. Este ideala pentru picnic, pentru petrecere sau de ce nu, pentru pachetul zilnic de la munca si scoala. Ingrediente (organice): – 2 oua – 1 cana de xilitol – 1 cana de malai – 1 cana… Read More ›

  • Supa crema de cartof dulce cu lapte de cocos

    O supa exotica si foarte hranitoare pe care va invit sa o incercati. In familia mea dar si cu diverse alte ocazii a avut intotdeauna succes. Ingrediente (organice) – pentru 6-8 portii: – 500 g cartofi dulci taiati cubulete – 200 g linte… Read More ›

  • Uleiuri aromate

    Uleiurile aromate pot fi folosite atat in salate dar si in unele aperitive , gustari, feluri principale. Acestea se pot prepara foarte usor in casa insa trebuie tinut cont de urmatoare reguli: – cu cat sunt mai proaspete ingredientele (ierburile), cu… Read More ›

  • Crutoane de paine

    Crutoanele de paine sunt delicioase in supe crema sau in salate. Pentru crutoane folosesc de obicei paine mai veche, de cateva zile. Ingrediente (organice): – cateva felii de paine integrala de grau sau de secara, taiate cubulete mici – ulei… Read More ›