Chiftelute de brocoli cu linte

Chiftelutele aceastea colorate si aromate (in acelasi ton cu toamna de afara) sunt o idee buna pentru o cina usoara de duminica seara. Iar pentru copii reprezinta ocazia perfecta de a consuma brocoli si linte intr-o forma atragatoare 🙂 .

Ingrediente (organice) – pentru 2-4 persoane:

– 500 g brocoli
– 3 linguri de linte (eu am folosit linte rosie)
– 2 oua
– o lingurita curcuma
– 1 ceapa tocata marunt
– 3 catei de usturoi tocati marunt
– sare
– piper
– patrunjel tocat marunt
– ulei de cocos pentru prajit

Mod de preparare:

Puneti brocoli in aburitor timp de 10-15 minute. Fierbeti lintea.
Zdrobiti brocoli cu furculita pana se marunteste.

Amestecati toate ingredientele intr-un bol si potriviti de sare si piper.

Incingeti untul de cocos intr-o tigaie. Puneti cate o lingura din compozitie in uleiul incins si formati mici chiftelute. Prajiti timp de 3-5 minute pana se rumenesc bine pe ambele parti.

 

Eu le-am servit cu sos de usturoi (reteta AICI) dar merg si cu ketchup (reteta AICI). Pofta buna!



Categories: Chiftelute, Fara gluten, Fara lactoza, Vegetarian

Tags: , , ,

1 reply

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: