Pesto de rosii uscate

Ingrediente (organice):

– 75 g de rosii uscate
– 100 g caju
– 3-5 catei de usturoi
– 50 ml de ulei extravirgin de masline
– o crenguta de busuioc
– sare
– apa filtrata

Mod de preparare:

Rosiile se hidrateaza in apa jumatate de ora.
Se pun toate ingredientele in blender si se ameseca. Daca compozitia este prea uscata se mai poate adauga putina apa. Se potriveste de sare.

Se depoziteaza intr-un borcan in frigider si se poate folosi o saptamana.

Se poate servi cu paste sau cu bruschete.

 

Vezi si Pesto de busuioc

 



Categories: Condimente, uleiuri&diverse, Fara gluten, Fara lactoza, Vegan

Tags: ,

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: