Eu le spun cartofi copti la cuptor sau prajiti la wok deoarece se pot prepara foarte repede in ambele moduri.

Ingrediente (organice):

– cartofi bio – de preferinta cartofi cat mai mici, rotunzi
– sare
– ulei de masline extravirgin

Mod de preparare:

Se curata si se spala cartofii, se pun la fiert  timp de 10-15 minute pana se inmoaie dar atentie sa nu se sfarame.

Varianta 1 – la cuptor

Puneti cartofii fierti intr-o tava unsa cu putin ulei de masline, adaugati sare si dati la cuptor aproximativ jumatate de ora pana se rumenesc la temperatura de 200 grade Celsius. Cand sunt gata se scot si se toarna ulei de masline deasupra.
Se servesc calzi.

Varianta 2 – la wok

Incingeti wok-ul foarte bine si ungeti-l cu putin ulei de masline; adaugati cartofii si sarati-i putin. Amestecati des sa nu se arda si in aceasi timp sa se rumeneasca pe toate partile.
Se servesc calzi.

Categories: Fara gluten, Fara lactoza, Garnituri, Vegan

Tags: Cartofi, De post