Eu le spun cartofi copti la cuptor sau prajiti la wok deoarece se pot prepara foarte repede in ambele moduri.
Ingrediente (organice):
– cartofi bio – de preferinta cartofi cat mai mici, rotunzi
– sare de Himalaya
– ulei de masline extravirgin
Mod de preparare:
Se curata si se spala cartofii, se pun la fiert timp de 10-15 minute pana se inmoaie dar atentie sa nu se sfarame.
Varianta 1 – la cuptor
Puneti cartofii fierti intr-o tava unsa cu putin ulei de masline, adaugati sare si dati la cuptor aproximativ jumatate de ora pana se rumenesc la temperatura de 200 grade Celsius. Cand sunt gata se scot si se toarna ulei de masline deasupra.
Se servesc calzi.
Varianta 2 – la wok
Incingeti wok-ul foarte bine si ungeti-l cu putin ulei de masline; adaugati cartofii si sarati-i putin. Amestecati des sa nu se arda si in aceasi timp sa se rumeneasca pe toate partile.
Se servesc calzi.
Categories: Fara gluten, Fara lactoza, Garnituri, Vegan
Leave a Reply