Am preparat de multe ori aceasta reteta de drob si a avut mare succes la masa de Paste! Iata reteta:

Ingrediente (organice) – pentru 2 tavi de chec:

– 400 g ciuperci taiate marunt
– 500 g soia boabe fiarta
– 2 legaturi ceapa verde taiata marunt
– 1-2 cepe albe taiate marunt
– 2-3 fire usturoi verde taiate marunt
– 1 ardei gras taiat cubulete
– 5 linguri  de ulei masline
– 5 oua
– 4 linguri faina soia
– cateva linguri ketchup de casa
– un buchetel de marar tocat marunt
– un buchetel de patrunjel verde tocat marunt
– sare
– piper
– ulei de seminte de struguri pentru uns tava

Mod de preparare:

Se fierb boabele soia, se strecoara si se lasa la racit. Se amesteca boabele de soia cu ulei si ketchup.

Se calesc ceapa, usturoiul, ardeiul, ciupercile cu sare si piper.  Cand s-au racit putin se amesteca cu ouale batute, faina de soia si verdeata si apoi cu boabele de soia.

Preincalziti cuptorul la 190 grade.
Puneti compozitia in tava unsa si dati la cuptor timp de 40 minute.

Pofta buna!

Categories: Fara gluten, Fara lactoza, Feluri principale, Vegetarian

Tags: drob, Soia