Buna dimineata! Ce spuneti de o omleta proaspata si gustoasa, numai buna pentru o dimineata de weekend? Va invit la omleta cu ceapa si ciuperci.
Enjoy si sa va mearga bine azi!

Ingrediente (organice) – pentru 2 persoane:

– 4 oua proaspete, organice
– 6-8 ciuperci champignion
– 1 ceapa taiata marunt
– sare
– piper
– o lingurita de unt de cocos pentru prajit

Mod de preparare:

Intr-un bol bateti ouale cu putina sare.
Caliti ceapa cu ciupercile in unt de cocos la foc mic timp de 5 minute pana se rumenesc putin. Adaugati piper.

Turnati ouale peste ceapa si ciuperci si amestecati pana se omogenizeaza. Coaceti 2-3 minute pana se rumeste pe o parte si intoarceti pe partea cealalta inca 2-3 minute.

Serviti calda cu salata, cu rosii sau cu muraturi. Pofta buna!

Categories: Fara gluten, Fara lactoza, Feluri principale, Mic dejun, Vegetarian

Tags: ciuperci, mushroom, omelette, omleta