Feluri principale

Tocanita Hachee

Nu gatesc foarte des carne insa atunci cand o fac aleg o carne slaba de vitel, pui sau curcan. Aceasta tocanita este una speciala deoarece necesita aproape 4 ore de pregatire dar la sfarsit carnea este foarte moale incat ti se… Read More ›

Ragout de ciuperci

As vrea sa incep anul acesta asa cum se cuvine  – cu La multi ani! si tot ce va doriti in Noul An. La cat mai multe retete delicioase si mancare sanatoasa! Pentru azi am pregatit un ragout de ciuperci absolut… Read More ›

Salata de mazare maronie

Mazarea maronie sau mazarea de camp este un tip de mazare de culoare verde-gri atunci cand este proaspata si maronie atunci cand este uscata. Gustul sau este mai aproape de gustul de naut sau de fasole si este absolut delicioasa. De aceea reteta… Read More ›

Dovlecel umplut

Chiar daca imi place toamna foarte mult, anul acesta parca a venit prea repede. Imi mai doream cateva zile de soare cald de vara in locul frunzelor care au inceput sa cada si a diminetilor reci si umede. Brrr! Dar… Read More ›

Musaca de vinete

Va propun o musaca de vinete dupa o reteta traditionala din familie pe care o preparam  in fiecare toamna sau sfarsit de vara cand se coc vinetele si rosiile. Pentru reteta mea am folosit carne de vitel fara grasime insa… Read More ›

Covrigi cu sare

Azi am avut pofta de covrigi proaspeti cu sare dar nu din cei care se vand la chioscuri ci covrigi de casa, pufosi si calzi. Yammy! Mi-am amintit de covrigii pe care ii mancam in copilarie si i-am cerut mamei… Read More ›

Orez cu spanac

Inainte de a incheia sezonul de spanac proaspat as vrea sa va impartasesc si aceasta reteta pe care eu o prepar adeseori – orez cu spanac. Pentru preparare folosesc orez basmati integral deoarece bobul trebuie sa fie tare si sa… Read More ›