Acest sos de tahini este o combinatie interesanta intre susan prajit, cumin, usturoi si lamaie si se potriveste perfect cu chiftelele falafel care sunt de felul lor mai uscate. Va invit sa-l incercati! Ingrediente (organice): – 1 iaurt de soia (250 g)… Read More ›
Humus – un spread preparat din naut, tahini, suc de lamaie si usturoi, servit cu ulei de masline deasupra, cu o lipie langa si cu salata in care musai sa fie rosii! Aceasta reteta este cunoscuta si preparata in intreaga… Read More ›
Folosesc adesea in mancaruri sau pentru consum direct seminte, nuci si diverse tipuri de alune deoarece acestea reprezinta o sursa bogata de vitamine (B-uri, D, E, K), de acizi grasi esentiali omega 3, de grasimi sanatoase monosaturate, de minerale (magneziu, fier,… Read More ›
Este un aperitiv sau o garnitura care se poate prepara foarte rapid si este potrivita pentru orice tip de petrecere. Este foarte gustoasa mai ales daca ii adaugati alune. Ingrediente (organice): – 250 g quinoa (am folosit un mix de quinoa alba… Read More ›
Pentru aceasta reteta este indicat sa cumparati un mango cat mai copt si mai putin fibros. Daca nu este copt indeajuns, inveliti-l intr-o hartie si puneti-l undeva pe un dulap mai inalt, la caldura pentru cateva zile pana se coace…. Read More ›
In gradina mea s-au copt multi dovlecei cruzi si buni…..asa ca am profitat de aceasta ocazie si am preparat o supa foarte gustoasa doar cu ingrediente vegane. De fapt prepar aceasta supa in fiecare saptamana deoarece este preferata celui mic iar eu nu… Read More ›
Prepar acest ghiveci de cand ma stiu, de cand am inceput sa gatesc deoarece imi place foarte mult gustul pe care il au rosiile de gradina, zemoase si dulci in combinatie cu ceapa cruda si ardeiul gras. Va invit sa incercati… Read More ›
Mare parte din retetele prezentate pe blog au in componenta lor unt de cocos, mai ales cele care presupun prajire. De ce este folosit si mai ales ce tip de unt de cocos se foloseste? Iata cateva detalii mai jos:… Read More ›
Gemurile consumate in zilele friguroase de iarna langa o cana de ceai fierbinte sau in prajituri imi aduc aminte de gustul colorat al verii. Si totodata ma duc cu gandul la rafturile imbelsugate din camara mamei mele unde la sfarsitul toamnei… Read More ›
Vegeta de casa? Da, vegeta pe bune. Fara conservanti, fara E-uri sau alte arome artificiale. Aceasta vegeta se obtine prin deshidratarea unei varietati de legume si verdeturi la temperatura de 39-40 grade Celsius in deshidrator; se pastreaza la loc racoros si… Read More ›
keep it simple 