Ce bine ca exista morcovii – atat cruzi cat si gatiti sunt o minune. Si pot sa spun asta mai ales dupa ce am inceput sa ii cultiv in gradina mea, sa ii vad cum cresc zi de zi, saptamana… Read More ›
Tipuri de dieta
Conopida pane …my style
Conopida pane a fost preferata mea dintotdeauna insa am evitat de multe ori sa o gatesc deoarece – conform retetei traditionale – era prea grasa fiind prajita in ulei incins si necesita mult timp pentru preparare. Asa ca am gasit o… Read More ›
Sos olandez
Este un sos destul de gras pentru gustul meu, insa mereu a fost o provocare pentru mine – sa reusesc sa-l prepar pana la capat fara sa se taie. Si pentru prima incercare a iesit foarte bine. Este un sos de… Read More ›
Un fel de quesadilla…la gratar
Daca tot este vara si gradina arata superb…sa iesim la aer si sa mai pregatim ceva la gratar. Am ales si de aceasta data gratarul electric deoarece este mai rapid si se poate folosi si partea de sus ca o presa, insa acest… Read More ›
Peste cu legume la cuptor
Pentru acest fel de mancare se pot folosi mai multe tipuri de peste: salau, macrou, dorada – eu am ales dorada deoarece mi se pare foarte gustoasa. Aroma data de combinatia dintre dafin si vin impreuna cu legumele inabusite la cuptor ii confera… Read More ›
Ciorba de vara cu marar
Ciorba aceasta imi aminteste de copilarie si de vara. Gustul sau deosebit este dat de marar in combinatie cu mazarea proaspata. Este absolut delicioasa!
File de cod cu sos de sparanghel
Aceasta retetea se prepara chiar inainte de a servi masa deoarece atat sosul cat si pestele trebuie sa fie proaspete si calde cand se servesc. Ingrediente – pentru 2 persoane: – 500 g file de cod proaspat – 350 g (o… Read More ›
Chiftele de legume cu orez
Un meniu ideal de pus la pachet pentru pranzul de la munca, pentru picninc sau pentru calatoria cu masina deoarece poate fi consumat atat cald cat si rece.
Sparanghel cu somon file si sos ravigote
In general sparanghelul se serveste cu somon – somon file sau somon prajit – si cu oua fierte. Pentru un plus de savoare se adauga un sos acrisor si bineinteles un vin demisec cand se serveste! Ingrediente – pentru 2… Read More ›
Sos ravigote
Dintre multiplele variante de sos ravigote, eu am ales sa pregatesc o varianta mai putin grasa – fara maioneza si mult mai aromata. Am preparat de nenumarate ori acest sos pana am reusit sa obtin o versiune gustoasa care sa mearga langa… Read More ›
keep it simple 