Daca tot vine Pastele, nu poate sa lipseasca prajitura cu branza. De data aceasta am ales o reteta de tort cu branza si stafide, foarte aromat care se poate servi si cu fructe pe langa. Reteta este simpla, asadar va invit sa o incercati: Ingrediente… Read More ›
Intotdeauna am crezut ca pentru o supa de usturoi este nevoie de o cantitate mare de usturoi insa important este cum se prepara acesta pentru a da gust supei si nu cantitatea. Asadar am preparat aceasta supa de usturoi si patrunjel doar cu… Read More ›
A venit primavara si odata cu ea o multime de legume crude, proaspete si pline de vitamine! In ultima saptamana am incercat aproape zilnic aceasta salata cu spanac si branza de capra pentru care am folosit frunze de spanac tanar, mai mici… Read More ›
O reteta rapida si usoara de pate pentru micul dejun sau pentru gustarea de dupa masa – pate de linte. Reteta originala contine si fulgi de drojdie insa eu nu i-am adaugat datorita glutenului. Ingrediente (organice): – 1 cana linte rosie – 2 cani… Read More ›
Kunefe original – sau cataif cu branza – este o prajitura foarte dulce pe baza de sirop de zahar; este specifica zonelor Egipt si Turcia. Eu am incercat aceasta prajitura intr-o versiune proprie – mai putin dulce si fara gluten…. Read More ›
Pentru astazi va propun o supa usoara si foarte gustoasa cu rosii si quinoa. Am pornit de la o reteta pe care mi-a dat-o o prietena si am ajuns sa o prepar foarte des si sa o personalizez :). Se poate prepara… Read More ›
Cand vine vorba despre prajituri raw, imaginatia si creativitatea depasesc limitele! Cu ingrediente simple, la indemana si usor de combinat se pot face preparate diverse, colorate si gustoase. Este o varianta preferabila in locul celei cu blat copt, creme, asamblarea lor etc deoarece este… Read More ›
Cartoful dulce este renumit pentru proprietatile sale nutritive si mai ales pentru indicele glicemic scazut asadar nu ar trebui sa lipseasca din dieta noastra. Pentru aceasta saptamana va propun o salata rapida cu cartof dulce si chimen aromat. Ingrediente (organice) –… Read More ›
Ouale de prepelita, pe langa faptul ca sunt foarte sanatoase fiind indicate in tratamentul diverselor afectiuni sau cure pe termen lung, sunt si foarte gustoase. Contin multe vitamine, contin mai mult fosfor, fier si vitamina B1 si B2 decat ouale de gaina…. Read More ›
Pentru aceste chiftelute se poate folosi branza slaba de vaci, obtinuta din lapte degresat; de asemenea faina cu gluten se poate inlocui cu faina de naut care este foarte gustoasa atat in chiftelute cat si in alte preparate coapte in cuptor…. Read More ›
keep it simple 