Pentru aceasta reteta este indicat sa cumparati un mango cat mai copt si mai putin fibros. Daca nu este copt indeajuns, inveliti-l intr-o hartie si puneti-l undeva pe un dulap mai inalt, la caldura pentru cateva zile pana se coace…. Read More ›
Fara lactoza
Supa crema de dovlecei
In gradina mea s-au copt multi dovlecei cruzi si buni…..asa ca am profitat de aceasta ocazie si am preparat o supa foarte gustoasa doar cu ingrediente vegane. De fapt prepar aceasta supa in fiecare saptamana deoarece este preferata celui mic iar eu nu… Read More ›
Ghiveci de legume
Prepar acest ghiveci de cand ma stiu, de cand am inceput sa gatesc deoarece imi place foarte mult gustul pe care il au rosiile de gradina, zemoase si dulci in combinatie cu ceapa cruda si ardeiul gras. Va invit sa incercati… Read More ›
Untul de cocos si proprietatile sale
Mare parte din retetele prezentate pe blog au in componenta lor unt de cocos, mai ales cele care presupun prajire. De ce este folosit si mai ales ce tip de unt de cocos se foloseste? Iata cateva detalii mai jos:… Read More ›
Gem de casa fara zahar
Gemurile consumate in zilele friguroase de iarna langa o cana de ceai fierbinte sau in prajituri imi aduc aminte de gustul colorat al verii. Si totodata ma duc cu gandul la rafturile imbelsugate din camara mamei mele unde la sfarsitul toamnei… Read More ›
Vegeta de casa
Vegeta de casa? Da, vegeta pe bune. Fara conservanti, fara E-uri sau alte arome artificiale. Aceasta vegeta se obtine prin deshidratarea unei varietati de legume si verdeturi la temperatura de 39-40 grade Celsius in deshidrator; se pastreaza la loc racoros si… Read More ›
Ketchup de casa
Fie ca se foloseste la pizza, paste sau la prepararea sosurilor, ketch-up-ul nu trebuie sa lipseasca din nici o camara. Mai ales daca este vorba despre un ketch-up sanatos, cu ingrediente biologice si cu aromele preferate de Dvs. Ingrediente (organice) – pentru… Read More ›
Zacusca mea de dovlecei
Si ultimul tip de zacusca din lista mea – zacusca de dovlecei. Doar din ingrediente biologice, dietetica si fara uleiuri rafinate. Iata reteta: Ingrediente (organice) – pentru 4-6 borcane de 400g: – 4-5 dovlecei de marime medie – 2 kg ardei capia – 1… Read More ›
Zacusca mea de fasole
La fel ca zacusca de vinete, si aceasta zacusca este preparata doar din ingrediente biologice, este mai putin grasa si nu contine uleiuri rafinate. Este o zacusca proteica si foarte hranitoare al carui ingredient principal este fasolea uscata. Delicios! Ingrediente… Read More ›
Zacusca mea de ardei
Si aceasta zacusca este preparata doar din ingrediente biologice, este mai putin grasa si nu contine uleiuri rafinate. O varianta sanatoasa si gustoasa! Este foarte important ca ardeii pentru aceasta reteta sa fie bine copti dar sa nu fie arsi…. Read More ›
keep it simple 