Este o supa delicioasa si foarte cremoasa pe care eu o prepar des atat cu sparanghel proaspat cat si cu sparanghel congelat, o supa foarte rapida si usor de pregatit.
Fara gluten
Sparanghel verde la tigaie
A inceput sezonul de sparanghel, sa gatim deci! Am descoperit cu adevarat sparanghelul acum 3 ani nu pentru ca nu as fi auzit de el pana atunci…insa nu am gatit niciodata deoarece de cate ori am mancat mi s-a parut ca nu… Read More ›
Ciorba de salata
Imi amintesc ciorba de salata a bunicii mele din Ardeal – ea o servea alaturi de un gogoloi de mamaliga cu branza inauntru. Ulterior am mancat aceasta ciorba si cu omleta si a fost de asemenea foarte gustoasa. Eu o servesc in ambele… Read More ›
Mancarica de boabe
Ideea cu aceasta mancare mi-a venit dupa ce, in timpul unei iesiri cu cortul, am mancat o mancare similara facuta la ceaun (din conserve de boabe bineinteles) care a fost absolut delicioasa. Daca pana atunci copilul meu nu voia sa… Read More ›
Chiftelute de dovlecel
Pentru aceste chiftelute se poate folosi atat zucchini proaspat cat si zucchini congelat. In ambele variante, dovlecelul ras trebuie stors foarte bine inainte de a adauga restul ingredientelor deoarace lasa multa apa. Daca va place gustul de branza, pe langa… Read More ›
Garnitura de hrisca, quinoa si linte rosie
Initial am pornit de la hrisca simpla, apoi am mai adaugat quinoa la reteta si dupa cateva incercari am mai pus si putina linte. Rezultatul este cel putin delicios. Se poate servi ca garnitura dar si ca fel principal. Ingrediente… Read More ›
Ciuperci pleurotus pane
Un snitel delicios – pleurotus pane. De fiecare data cand prepar acest fel de mancare trebuie sa ma gandesc la o portie dubla pentru a fi suficient pentru toti membrii familiei. O parte se consuma pe masura ce se prajesc, o… Read More ›
Salata de vinete
O salata dietetica si foarte gustoasa – salata de vinete fara maioneza. Se pot folosi atat vinete proaspete cat si vinete congelate. Ingrediente (organice): – 3 vinete mari coapte pe gratar – 1 ceapa medie razuita marunt – sare –… Read More ›
Sarmale vegane
Sarmalutele vegane sunt delicioase atat cu varza murata cat si cu varza proaspata si pot fi preparate in orice sezon. Este adevarat ca necesita putina indemanare impachetarea lor, insa merita efortul. Cand gatesc sarmalute de obicei pregatesc mai multe iar… Read More ›
Supa crema de praz
Incepand de toamna si pana primavara tarziu prazul poate rezista foarte bine daca se pastreaza intr-un loc intunecos si rece. Dupa ce am descoperit aceasta reteta n-a mai fost cazul sa ma intreb ce voi face cu gramada de praz ramas in beci…. Read More ›
keep it simple 