Specific

Salata mexicana

Mi se intampla adesea sa am lipsa de inspiratie si criza de timp cand este vorba de gatit. Dar imi doresc totusi ceva proaspat si apetisant (mai ales ca afara este toamna tarzie, umeda si totul in jur arata cam… Read More ›

Soupe a pistou

Acesta este o supa originara din Nice si este foarte satioasa si bogata in proteine. Am descoperit-o in cartea mea de retete mediteraneene ūüėČ . Se poate servi cu parmezan ras deasupra. Ingrediente¬†supa (organice) – pentru 4-6 persoane – 250… Read More ›

Tocanita Hachee

Nu gatesc foarte des carne insa atunci cand o fac aleg o carne slaba de vitel, pui sau curcan. Aceasta tocanita este una speciala deoarece necesita aproape 4 ore de pregatire dar¬†la sfarsit carnea este foarte moale incat ti se… Read More ›

Guacamole

Intotdeauna cand vizionez un film imi place sa rontai ceva iar guacamole cu tortillas (chipsuri de porumb) este una dintre gustarile mele preferate. Se prepara foarte simplu insa presupune ca¬†avocado sa fie bine copt. Cum va dati seama de asta?… Read More ›

Musaca de vinete

Va propun o musaca de vinete dupa o reteta traditionala din familie pe care o preparam ¬†in fiecare toamna sau sfarsit de vara cand se coc vinetele si rosiile. Pentru reteta mea am folosit carne de vitel fara grasime insa… Read More ›

Supa de orz

Si daca tot am vorbit despre¬†Alpi, am cautat si reteta faimoasei supe de orz. Am gasit mai multe variante dar¬†dintre toate, aceasta mi s-a parut mai gustoasa deoarece contine mai multe tipuri de legume. Trebuie sa recunosc insa ca¬†gustul final… Read More ›

Paste cu somon si zucchini

Ai deja zucchini proaspeti in gradina? Yammy! Reteta aceasta este perfecta atat pentru¬†o cina romantica cat si¬†pentru o cina alaturi de prieteni si se prepara foarte rapid. Eu am folosit zucchini galbeni deoarece¬†s-au copt¬†mai repede anul acesta si sunt la… Read More ›

Covrigi cu sare

Azi am avut pofta de covrigi proaspeti cu sare dar nu din cei care se vand la chioscuri ci covrigi de casa, pufosi si calzi. Yammy! Mi-am amintit de covrigii pe care ii mancam in copilarie si i-am cerut mamei… Read More ›

Mancare de spanac

Nu doar pentru ca sunt bogate in vitamine si fier¬†ci¬†si pentru ca sunt gustoase, spanacul si urzicile ar trebui consumate cat mai des. ¬†De aceea ma asigur ca in sezon sa am o sursa de spanac proaspat sau de urzici… Read More ›

Pizza cu somon

Indiferent de varianta dietei pe care o adoptati sunt sigura ca la un moment dat pizza va face parte din meniul Dvs. Ganditi-va la o pizza calda, aromata si cat mai colorata…yammy.¬†Deja mi-e pofta! De data aceasta¬†am pregatit pizza cu… Read More ›