De post

Dosas – clatite indiene

Dosas – clatite sau lipii indiene sunt un inlocuitor foarte bun pentru paine deoarece sunt fara gluten si in acelasi timp sunt proteice si foarte gustoase. Gustul lor poate fi dat de diverse condimente pe care le preferati  (coriandru, curry, cumin,… Read More ›

Baba Ganoush

O alta varianta de salata de vinete…mai aromata si mult mai usor de preparat deoarece nu presupune sa coaceti vinetele pe gril 🙂 . Ingrediente (organice) – pentru 4 persoane: – 2 vinete de marime medie – 1 lingura de tahini –… Read More ›

Cartofi copti

Eu le spun cartofi copti la cuptor sau prajiti la wok deoarece se pot prepara foarte repede in ambele moduri. Ingrediente (organice): – cartofi bio – de preferinta cartofi cat mai mici, rotunzi – sare de Himalaya – ulei de… Read More ›

Ciuperci Portobello umplute

Ciupercile Portobello sunt proteice si foarte delicioase; se gatesc in general intregi, umplute deoarece sunt mai mari. Ingrediente (organice) – pentru 2 persoane: – 6 ciuperci Portobello proaspete – o jumatate de dovlecel zucchini taiat cubulete mici – 3-4 ciuperci… Read More ›

Frigarui cu tofu

Indiferent ca sunt pregatite pe gratarul de afara, pe gratarul electric sau la cuptor, aceste frigarui sunt delicioase si foarte usor de pregatit. Secretul lor este sa fie lasate la foc mic pentru a se patrunde bine.

Luam o mica gustare?

Stiu, o sa para ciudat – unt de arahide si telina apio….insa va sfatuiesc sa incercati deoarece veti ramane surprinsi. Este o combinatie inedita intre untul de arahide uscat si telina aromata si suculenta!