Este o supa delicioasa si foarte cremoasa pe care eu o prepar des atat cu sparanghel proaspat cat si cu sparanghel congelat, o supa foarte rapida si usor de pregatit.
Vegan
Mancarica de boabe
Ideea cu aceasta mancare mi-a venit dupa ce, in timpul unei iesiri cu cortul, am mancat o mancare similara facuta la ceaun (din conserve de boabe bineinteles) care a fost absolut delicioasa. Daca pana atunci copilul meu nu voia sa… Read More ›
Garnitura de hrisca, quinoa si linte rosie
Initial am pornit de la hrisca simpla, apoi am mai adaugat quinoa la reteta si dupa cateva incercari am mai pus si putina linte. Rezultatul este cel putin delicios. Se poate servi ca garnitura dar si ca fel principal. Ingrediente… Read More ›
Salata de vinete
O salata dietetica si foarte gustoasa – salata de vinete fara maioneza. Se pot folosi atat vinete proaspete cat si vinete congelate. Ingrediente (organice): – 3 vinete mari coapte pe gratar – 1 ceapa medie razuita marunt – sare –… Read More ›
Sarmale vegane
Sarmalutele vegane sunt delicioase atat cu varza murata cat si cu varza proaspata si pot fi preparate in orice sezon. Este adevarat ca necesita putina indemanare impachetarea lor, insa merita efortul. Cand gatesc sarmalute de obicei pregatesc mai multe iar… Read More ›
Supa crema de praz
Incepand de toamna si pana primavara tarziu prazul poate rezista foarte bine daca se pastreaza intr-un loc intunecos si rece. Dupa ce am descoperit aceasta reteta n-a mai fost cazul sa ma intreb ce voi face cu gramada de praz ramas in beci…. Read More ›
Pesto de rosii uscate
Ingrediente (organice): – 75 g de rosii uscate – 100 g caju – 3-5 catei de usturoi – 50 ml de ulei extravirgin de masline – o crenguta de busuioc – sare – apa filtrata Mod de preparare: Rosiile se… Read More ›
Shaorma vegana
Mancarea libaneza este pe lista mea de mancaruri favorite si de aceea am incercat sa prepar acasa o shaorma sanatoasa si la fel de gustoasa. Si am repetat experienta de foarte multe ori – de fiecare data avand acelasi succes. Daca un… Read More ›
Sos de usturoi
Sos de usturoi sau o forma mai dietetica de mujdei. Dar la fel de gustoasa. Ingrediente (organice): – 4-6 catei de usturoi pisati – 1 lingura de ulei de masline extravirgin – sare – 200 g iaurt de soia Mod… Read More ›
‘Friptura’ de tofu
Tofu – un aliment ideal pentru vegetarieni si nu numai; gatit in aceasta forma va putea avea gustul pe care il doriti Dvs. Ingrediente (organice) – pentru 2 persoane: – 1 cutie de tofu natur (de aproximativ 400 g) taiat cubulete – sos… Read More ›
keep it simple 