Mi se intampla adesea sa am lipsa de inspiratie si criza de timp cand este vorba de gatit. Dar imi doresc totusi ceva proaspat si apetisant (mai ales ca afara este toamna tarzie, umeda si totul in jur arata cam… Read More ›
Vegan
Supa crema de conopida cu migdale
Supa de conopida – simpla si gustoasa. Aroma sa este data de combinatia dintre conopida si migdale. Este o supa vegana pe care o puteti prepara cu orice tip de lapte vegetal (care sa nu fie foarte dulce) sau cu… Read More ›
Garnitura de praz
Prazul este folosit cu succes in diverse retete: in supe si ciorbe, garnituri, tocanite, placinte, quiche, chiftele si multe altele. Eu il folosesc aproape zilnic mai ales pentru ca este o ruda apropiata a cepei si usturoiului pe care eu… Read More ›
Sos de dovlecel crud
Inainte de a declara oficial ca a venit toamna, as vrea sa profit de ultimii dovlecei din gradina si sa fac un sos din dovlecel crud numai bun ca dressing pentru salata, legume sau ciuperci. Timpul de preparare al sosului… Read More ›
Tocanita de fasole Mung
Fasolea Mung este un tip de fasole foarte usor de digerat, este mai simplu de preparat deoarece are un timp de fierbere mult mai scurt decat fasolea obisnuita si este foarte gustoasa, are un gust dulceag. Mie imi place foarte… Read More ›
Ciorba de varza
Legume proaspete si sanatoase intr-o ciorba delicioasa de sezon! Si frumos colorata đŸ˜‰ . Va invit la o ciorba de varza cruda cu legume si curry. Ingrediente (organice) – pentru 6 persoane: – 1 ceapa mare taiata marunt – 5 catei… Read More ›
Bok Choy cu ghimbir si usturoi
Imi este usor sa scriu o reteta, ba chiar sa o si gatesc dar cu partea de introducere pe blog stau cel mai prost de fiecare data…Asta deoarece as vrea sa transmit ceea ce este important despre aliment sau despre… Read More ›
Sparanghel aromat cu naut si zucchini
De cand am descoperit sparanghelul obisnuiesc sa gatesc in fiecare saptamana o reteta care sa il contina. Atat in plin sezon – asa cum este acum in mai cand se gaseste sparanghel proaspat, cat si iarna cand apelez la rezerva de… Read More ›
Guacamole
Intotdeauna cand vizionez un film imi place sa rontai ceva iar guacamole cu tortillas (chipsuri de porumb) este una dintre gustarile mele preferate. Se prepara foarte simplu insa presupune ca avocado sa fie bine copt. Cum va dati seama de asta?… Read More ›
Salata mixta de toamna
Daca tot ne-a parasit vara sa trecem la ingrediente de toamna: ceapa rosie lunguiata, varza frageda, rosii carnoase si ardei grasi. Yammy! Am servit aceasta salata cu cartofi copti la cuptor (reteta AICI). Ingrediente (organice) – pentru 4 persoane: –… Read More ›
keep it simple 