O prajitura foarte rapida si satioasa. Este ideala pentru picnic, pentru petrecere sau de ce nu, pentru pachetul zilnic de la munca si scoala. Ingrediente (organice): – 2 oua – 1 cana de xilitol/zahar de cocos – 1 cana de malai –… Read More ›
Tipuri de dieta
Supa crema de cartof dulce cu lapte de cocos
O supa exotica si foarte hranitoare pe care va invit sa o incercati. In familia mea, dar si cu diverse alte ocazii, a avut intotdeauna succes. Ingrediente (organice) – pentru 6-8 portii: – 500 g cartofi dulci taiati cubulete – 200… Read More ›
Uleiuri aromate
Uleiurile aromate pot fi folosite atat in salate dar si in unele aperitive , gustari, feluri principale. Acestea se pot prepara foarte usor in casa insa trebuie tinut cont de urmatoare reguli: – cu cat sunt mai proaspete ingredientele (ierburile), cu… Read More ›
Crutoane de paine
Crutoanele de paine sunt delicioase in supe crema sau in salate. Pentru crutoane folosesc de obicei paine mai veche, de cateva zile. Ingrediente (organice): – cateva felii de paine integrala de grau sau de secara, taiate cubulete mici – ulei… Read More ›
Dosas – clatite indiene
Dosas – clatite sau lipii indiene sunt un inlocuitor foarte bun pentru paine deoarece sunt fara gluten si in acelasi timp sunt proteice si foarte gustoase. Gustul lor poate fi dat de diverse condimente pe care le preferati (coriandru, curry, cumin,… Read More ›
Baba Ganoush
O alta varianta de salata de vinete…mai aromata si mult mai usor de preparat deoarece nu presupune sa coaceti vinetele pe gril 🙂 . Ingrediente (organice) – pentru 4 persoane: – 2 vinete de marime medie – 1 lingura de tahini –… Read More ›
Salata de oua
Si daca tot a trecut Pastele si au ramas cateva oua rosii…sa facem o salata de oua. Am incercat sa gasesc o reteta de salata de oua gustoasa si fara maioneza.
Drob vegetarian cu linte
Nu exista Paste fara drob; anul acesta am hotarat sa prepar un drob vegetarian pentru ca intreaga mea familie sa se bucure de aceasta optiune. Ingrediente (organice): – 1 cana de linte rosie fiarta cu sare aprox 10-15 min la… Read More ›
Prajitura cu branza si mere
Aceasta este o prajitura fara gluten, cu branza dulce de vaci si mere coapte. Asa cum prevede aceasta reteta, prajitura nu este foarte dulce si de aceea, daca doriti, puteti folosi indulcitor suplimentar. Eu am servit cu budinca de vanilie deasupra.
Miel cu rozmarin la cuptor
Eu pregatesc miel o singura data pe an, de Paste si folosesc aceeasi reteta cu care nu dau gres niciodata: reteta mamei mele la care adaug un ingredient foarte special – rozmarinul.
keep it simple 