Eu le spun cartofi copti la cuptor sau prajiti la wok deoarece se pot prepara foarte repede in ambele moduri. Ingrediente (organice): – cartofi bio – de preferinta cartofi cat mai mici, rotunzi– sare– ulei de masline extravirgin Mod de… Read More ›
Fara gluten
Drob vegetarian cu boabe de soia
Am preparat de multe ori aceasta reteta de drob si a avut mare succes la masa de Paste! Iata reteta: Ingrediente (organice) – pentru 2 tavi de chec: – 400 g ciuperci taiate marunt– 500 g soia boabe fiarta– 2 legaturi… Read More ›
Lasagna cu vinete
Daca doriti ca lasagna Dvs. sa fie mai consistenta, tofu se poate inlocui cu mozzarella iar laptele de migdale cu lapte normal. Sau, pentru lasagna dietetica dar cu un gust mai pronuntat, se poate folosi tofu cu diverse arome (tofu… Read More ›
Ciuperci Portobello umplute
Ciupercile Portobello sunt proteice si foarte gustoase; se gatesc in general intregi, umplute deoarece sunt mai mari. Ingrediente (organice) – pentru 2 persoane: – 6 ciuperci Portobello proaspete – o jumatate de dovlecel zucchini taiat cubulete mici – 3-4 ciuperci… Read More ›
Sos de arahide
Acest sos este o versiune home-made a sosului satay; am servit cu diverse ocazii acest sos alaturi de frigarui sau de carne la gratar insa de fiecare data era sos din plic…sau din borcan. Asa ca am gasit o modalitate mai sanatoasa de… Read More ›
Frigarui cu tofu
Indiferent ca sunt pregatite pe gratarul cu carbuni, pe gratarul electric sau la cuptor, aceste frigarui sunt delicioase si foarte usor de pregatit. Secretul lor este sa fie lasate la foc mic pentru a se patrunde bine.
Tort de ciocolata
Un tort foarte fin si delicios cu un ingredient de calitate: ciocolata! Secretul acestui tort este sa aveti totul pregatit la indemana si sa va miscati repede in toate etapele prepararii lui.
Luam o mica gustare?
Stiu, o sa para ciudat – unt de arahide si telina apio….insa va sfatuiesc sa incercati deoarece veti ramane surprinsi. Este o combinatie inedita intre untul de arahide uscat si telina aromata si suculenta!
Quiche fara gluten
Imi place mult ideea de quiche insa, pana nu demult, am amanat mereu sa gatesc acest fel de mancare deoarece mi se parea prea greu de facut aluatul. Asa ca am gasit o solutie de quiche fara aluat! Este una… Read More ›
Salata de cruditati cu branza feta si ou
Care este pranzul meu pentru azi la birou? Sa arate bine ca sa imi faca ziua frumoasa, sa fie gustos si consistent in acelasi timp – salata cu branza feta si ou fiert.
keep it simple 