O salata dietetica si foarte gustoasa – salata de vinete fara maioneza. Se pot folosi atat vinete proaspete cat si vinete congelate. Ingrediente (organice): – 3 vinete mari coapte pe gratar – 1 ceapa medie razuita marunt – sare –… Read More ›
vegan
Sarmale vegane
Sarmalutele vegane sunt delicioase atat cu varza murata cat si cu varza proaspata si pot fi preparate in orice sezon. Este adevarat ca necesita putina indemanare impachetarea lor, insa merita efortul. Cand gatesc sarmalute de obicei pregatesc mai multe iar… Read More ›
Pesto de rosii uscate
Ingrediente (organice): – 75 g de rosii uscate – 100 g caju – 3-5 catei de usturoi – 50 ml de ulei extravirgin de masline – o crenguta de busuioc – sare – apa filtrata Mod de preparare: Rosiile se… Read More ›
Shaorma vegana
Mancarea libaneza este pe lista mea de mancaruri favorite si de aceea am incercat sa prepar acasa o shaorma sanatoasa si la fel de gustoasa. Si am repetat experienta de foarte multe ori – de fiecare data avand acelasi succes. Daca un… Read More ›
Sos de usturoi
Sos de usturoi sau o forma mai dietetica de mujdei. Dar la fel de gustoasa. Ingrediente (organice): – 4-6 catei de usturoi pisati – 1 lingura de ulei de masline extravirgin – sare – 200 g iaurt de soia Mod… Read More ›
‘Friptura’ de tofu
Tofu – un aliment ideal pentru vegetarieni si nu numai; gatit in aceasta forma va putea avea gustul pe care il doriti Dvs. Ingrediente (organice) – pentru 2 persoane: – 1 cutie de tofu natur (de aproximativ 400 g) taiat cubulete – sos… Read More ›
Supa crema de cartof dulce cu lapte de cocos
O supa exotica si foarte hranitoare pe care va invit sa o incercati. In familia mea, dar si cu diverse alte ocazii, a avut intotdeauna succes. Ingrediente (organice) – pentru 6-8 portii: – 500 g cartofi dulci taiati cubulete – 200… Read More ›
Frigarui cu tofu
Indiferent ca sunt pregatite pe gratarul cu carbuni, pe gratarul electric sau la cuptor, aceste frigarui sunt delicioase si foarte usor de pregatit. Secretul lor este sa fie lasate la foc mic pentru a se patrunde bine.
keep it simple 