vegan

Supa crema de dovleac

E adevarat, prefer supele creme asa ca am preparat supa crema de dovleac daca tot este sezonul dovlecilor. Sunt mii de retete in toata lumea pentru supa de dovleac, gustul variaza de la reteta la reteta insa in general aceasta supa… Read More ›

Salata Tabouleh

Din meniul oriental va propun salata Tabouleh – o salata aromata, preparata doar din ingrediente proaspete! Se poate servi alaturi de humus (reteta AICI), falafel (reteta AICI) si lipie libaneza. Enjoy it! Ingrediente (organice): – 300 g rosii taiate cubulete mici… Read More ›

Sos tahini

Acest sos de tahini este o combinatie interesanta intre susan prajit, cumin, usturoi si lamaie si se potriveste perfect cu chiftelele falafel care sunt de felul lor mai uscate. Va invit sa-l incercati! Ingrediente (organice): – 1 iaurt de soia (250 g)… Read More ›

Humus aromat

Humus – un spread preparat din naut, tahini, suc de lamaie si usturoi, servit cu ulei de masline deasupra, cu o lipie langa si cu salata in care musai sa fie rosii! Aceasta reteta este cunoscuta si preparata in intreaga… Read More ›

Seminte, nuci si alune

Folosesc adesea in mancaruri sau pentru consum direct seminte, nuci si diverse tipuri de alune deoarece acestea reprezinta o sursa bogata de vitamine (B-uri, D, E, K), de acizi grasi esentiali omega 3, de grasimi sanatoase monosaturate, de  minerale (magneziu, fier,… Read More ›