Peste si fructe de mare

Peste cu legume la cuptor

Pentru acest fel de mancare se pot folosi mai multe tipuri de peste: salau, macrou, dorada – eu am ales dorada deoarece mi se pare foarte gustoasa. Aroma data de combinatia dintre dafin si vin impreuna cu legumele inabusite la cuptor ii confera… Read More ›

Somon cu legume la gratar

Sa incepem gratarul cu o muzica buna si cu un pahar cu ceva rece: limonada, bere sau chiar un vin. Pentru preparare eu am folosit gratarul electric deoarece a fost mult mai rapid.

Ciorba de dorada

Pentru aceasta reteta m-am inspirat din reteta de saramura de crap insa am inlocuit crapul cu dorada deoarece carnea de dorada nu este atat de grasa si in acelasi timp este foarte gustoasa. Si pentru ca nu presupune prajeli pe gratar,… Read More ›