Imi amintesc ciorba de salata a bunicii mele din Ardeal – ea o servea alaturi de un gogoloi de mamaliga cu branza inauntru. Ulterior am mancat aceasta ciorba si cu omleta si a fost de asemenea foarte gustoasa. Eu o servesc in ambele… Read More ›
Supe si ciorbe
Supa crema de praz
Incepand de toamna si pana primavara tarziu prazul poate rezista foarte bine daca se pastreaza intr-un loc intunecos si rece. Dupa ce am descoperit aceasta reteta n-a mai fost cazul sa ma intreb ce voi face cu gramada de praz ramas in beci…. Read More ›
Supa crema de cartof dulce cu lapte de cocos
O supa exotica si foarte hranitoare pe care va invit sa o incercati. In familia mea, dar si cu diverse alte ocazii, a avut intotdeauna succes. Ingrediente (organice) – pentru 6-8 portii: – 500 g cartofi dulci taiati cubulete – 200… Read More ›
Ciorba de dorada
Pentru aceasta reteta m-am inspirat din reteta de saramura de crap insa am inlocuit crapul cu dorada deoarece carnea de dorada nu este atat de grasa si in acelasi timp este foarte gustoasa. Aceasta ciorba poate fi gatita in orice… Read More ›
keep it simple 