Month: June 2017

File de ton prajit

Pana nu demult, eram familiarizata doar cu gustul de ton conservat pe care il consumam in excursii sau, uneori in salate. Carnea proaspata de ton este rosiatica, mi se pare destul de uscata si are un gust complet diferit fata… Read More ›

Giethoorn

Cunoscut ca ‘Mica Venetie’ sau ‘The Venice of the Holland‘, Giethoorn este un satuc situat in regiunea de Nord-Vest a Olandei (in provincia Overijssel) in care se circula doar pe jos, cu bicicleta sau cu barca (mai ales in zona istorica). Este… Read More ›

Risotto cu sparanghel alb

Din panoplia retetelor mele cu sparanghel  nu lipsesc supa de sparanghel, sparanghelul gratinat, sparanghelul la gratar, sparanghelul la wok, sparanghelul aburit cu sos olandez – preferatul meu – iar azi voi adauga si sparanghelul cu orez, parmezan si vin alb…. Read More ›